Mé recepty

Jedlé dárky

Jedlé dárky

Vánoce mám moc ráda. Těší mě dělat radost ostaním, ale někdy je těžké vymyslet originální dárek, který bude osobní a který potěší. Darovat vlastnoručně vyrobený jedlý dárek je podle mě ideální cesta, jak potěšit úplně každého, protože láska prochází žaludkem. A krom toho neznám nikoho, […]

Domácí nutela se skořicí

Domácí nutela se skořicí

Jako každé dítě, které se rádo nechá svést sladkou nutellou, jsem si jí dávala i já. Nikdy to sice nebyla top pochoutka, kterou bych si vydupávala víc než třeba zmrzlin, ale lžíci nutely jsem prostě neodolala. Čím více jsem se blížila dospělosti a moje chutě […]

Polévka s červenou čočkou

Polévka s červenou čočkou

Kromě ročního období, kdy nastoupí škaredý podzim a vlezlá zima, si polévky prakticky nedávám. Ale právě když je takhle ošklivo, jako zrovna je – mlhavo, sychravo, větrno, deštivo a chladno – vyměním s radostí svěží saláty za talíř teplé polévky, která zahřeje, zavoní a nabudí. […]

Dýňové noky se špenátem

Dýňové noky se špenátem

Dýně jsou pro mě symbolem podzimu. Perfektně vystihují jeho barevnost, svou tvrdou dužinou připomínají, že začíná pomalu přituhovat a že je třeba se proti zimě posílit. S dýněmi se dá hodně kouzlit.

Pohankové lívance s ricottou a jablky

Pohankové lívance s ricottou a jablky

Jak udělat kompromis v případě, kdy se chcete stravovat zdravě, ale přítel/manžel/děti se do zdravého jídla moc neženou? Někdy to jde dost těžko, a pokud se vám nechce vařit dvě jídla, musí někdo ustoupit a chtě něchtě si dát něco, co mu úplně nešmakuje. To […]

Glazované žampiony s čočkovým pyré

Glazované žampiony s čočkovým pyré

Držím palce těm, kteří se svým životním postojem snaží ušetřit zvířata od bolestí a strachu a vkládájí naděje k žití v idylickém světě pro všechny živé bytosti. Světový den veganství – 1.11. je jejich svátkem. Nám, kteří se nestravují vegansky, může tenhle svátek připomenout vlastní […]

Těstoviny s cuketou a avokádovou omáčkou

Těstoviny s cuketou a avokádovou omáčkou

Milovníci pasty mají 25.10. co slavit. Těstoviny mají svůj mezinárodní den a tak není od věci věnovat jim nový recept. Těstoviny vnímám jako hrozně jednoduché a rychlé jídlo, které si zvládnete připravit i když máte v lednici a špajzu vyrabováno, proto i tenhle recept jsem […]

Kuře pečené v jogurtové marinádě s kešu oříšky

Kuře pečené v jogurtové marinádě s kešu oříšky

Moje večeře jsou nejčastěji o salátech, rybě nebo kuřecím mase se zeleninou v různých úpravách. Obzvlášť teď během uplynulých dvanácti dní jsem si večeří plných zeleniny a dobrých ryb užívala dosyta na Kanárech. O naší plánované dovolené jsem psala v předchozím příspěvku. Teď už jí […]

Proteinové kuličky

Proteinové kuličky

Je lepší obětovat pár minut přípravě domácích, nedoslazovaných proteinových kuliček, než kupovat v obchodech proteinové, ehm “proteinové” kuličky, které vám naloží porci cukrů a co si budeme povídat, nemusejí chutnat zrovna dobře. Nic na jejich přípravě není a u válení si skvěle odpočinete. Takže si […]