Sladké hříchy, které stojí za to

Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem

Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem

Nevím jak u Vás, ale u nás se oslava narozenin nijak dramaticky neprožívá. Narozeninový dort by ale neměl chybět. A protože se nás na oslavě nesejde více, než je členů rodiny, není nutné připravovat veliký dort, který by se nestačil sníst.

Jablečný chlebíček

Jablečný chlebíček

Na zahradě nám už spoustu let rostou tři jabloně. Ta největší sice nemá moc dobrá jablka, ale chutnají ptáčkům a vysoký strom nám poskytuje v létě stín. Druhá jabloň, taková malá, je roubovaná. Kdysi děda spojil dvě odrůdy k sobě. Proto nám jabloň rodí dva […]

Staročeská sakrajda

Staročeská sakrajda

Původně prý tento recept pochází z Krkonoš. Časem se rozšířil po celých Čechách, kde se pekl zejména na posvícení. Svatomartinské oslavy byly jednou z akcí, na které se prý tato perníková pochoutka ve velkém připravovala.

Jahodový koláč

Jahodový koláč

Babiččina volba mi darovala tuto skvělou pečící formu, kterou jsem nemohla nechat v klidu ležet ani chvíli. V hlavě se začal rodit plán na nějakou jahodou bombu, kterou jsem potěšila celou rodinu. Během dne zmizel koláč do posledního drobečku. Chyba těch, co nestačili ochutnat.

Rebarborový koláč s jemným krémem

Rebarborový koláč s jemným krémem

Přestože posledních pár let stojí rebarbora na výsluní a internerem koluje spousta osvědčených receptů na koláče, přiznám se, že jsem prozatím nikdy nevyzkoušela ani jeden z nich. S rebarborou jsem se skamarádila až při přípravě tohoto experimentu, který dopadl fantasticky – hodnotíc podle výrazů a […]

Bezlepkové kynuté koláčky s makovou náplní

Bezlepkové kynuté koláčky s makovou náplní

Celiaci, kteří mají velkou chuť na pečivo, mají mnohdy potřebu zajít si do obchodu a koupit si předražené bezlepkové pečivo. Upřímně je mi z toho špatně, jak dokážou obchodníci vydělávat na lidech s tímto problémem. Že je bezlepkové pečivo drahé neznamená, že je vyráběno z […]

Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky

Bezlepkové muffiny s jablky a oříšky

Nebaví mě koukat na to, jak obchodníci šidí chudáky, kteří musí držet bezlepkovou dietu. Za takovýhle muffinek byste zaplatili klidně 30 Kč a doma si ho vyrobíte za pětikačku. A přitom je to tak snadné. Někde jsem slyšela fámu, že z bezlepkové mouky není snadné […]

2. narozeniny Vařeniště + Arašídový dort s banánovým krémem, slaným karamelem a čokoládovými profiterolkami

2. narozeniny Vařeniště + Arašídový dort s banánovým krémem, slaným karamelem a čokoládovými profiterolkami

2. narozeniny Vařeniště Právě dnes je to druhý rok od spuštění Vařeniště a uveřejnění prvních receptů. Je to jako včera, kdy jsem trávila celé dny v kuchyni a pod rukama jsem tvořila první příspěvky. Hořela jsem nadšením ze svého blogu, kam jsem si ukládala recepty a […]

Čokoládové sušenky

Čokoládové sušenky

Zkuste na Valentýna něco originálního! Upečte sušenky a věnujte svojí lásce krabičku plnou sladkého překvapení. Jsou plné čokolády…však už si možná vzpomínáte, že jste si u mě ve stánku na Apetit pikniku kupovaly právě tyhle čokosušenky. Několik stovek těchto kulatých krásek se mezi vámi ztratilo […]