Maso

Lotrinské těstoviny

Lotrinské těstoviny

Odhoďte předsudky a zkoušejte věci, o kterých byste si na první pohled nepomysleli, že stojí za to je vyzkoušet. Jsem si jistá, že budete kolikrát překvapeni, co vám skok za vlastní zábrany přinese. Někdy možná nepůjde o příjemnou zkušenost, ale vždycky je lepší nějaká zkušenost, […]

Portobello burger s pečenou paprikou

Portobello burger s pečenou paprikou

Velké radosti dělají často malé věci. Resp. pro někoho se možná zdají malé, ale tím, že nám způsobují velké emoce, jsou vlastně obrovské. Každý si pod tím představí něco jiného. Pro někoho by mohla být drobnost výlet na Měsíc a pro někoho, jako jsem já, […]

Kuřecí špízy s květákovým salátem

Kuřecí špízy s květákovým salátem

Víc sluníčka, méně oblečení, delší den, víc procházek v přírodě, grilovačky, výlety a posezení na terase – všechno tohle, a našlo by se toho víc, zbožňuju a užívám si, že je tohle skvělé roční období. Hrozně moc jsem se na něj těšila.

Kuře v kopřivách

Kuře v kopřivách

Kopřivy, jak jsem psala před pár dny, nejsou dobré jen jako čaj. Dá se s nimi v kuchyni kouzlit různými způsoby. Můžete si vyrobit pesto, nasekat si je do polévky, do nádivky, pomazánky…anebo připravit marinádu na maso. 

Hovězí kofty se salátem z grilované cukety

Hovězí kofty se salátem z grilované cukety

Nemůžu se dočkat, až po zimě zase roztopíme gril a vychutnáme si prosluněné, teplé večery na zahradě. Nemám ráda zimu, těším se, až odejde a přijde počasí, kdy se nemusíme teple oblékat, kdy neřešíme námrazu, oblevu ani nás netejrá sníh s deštěm a silným větrem […]

Trhané vepřové maso na pivu

Trhané vepřové maso na pivu

Období masopustu se posouvá podle Velikonoc, což pro vás určitě není žádná novinka. Tenhle rok konkrétně trvá od 6. ledna do 6. března. K jeho vyvrcholení patří karnevalové průvody, zabijačky, hodování… Všechno se točí kolem vepřového masa, smažených koblih a dalších tradičních moučníků, a tak […]

Pečená zelenina s filírovaným steakem

Pečená zelenina s filírovaným steakem

Jednou za čas to na mě přijde – chuť na pořádný kus masa! Ale opravdu pořádný – kvalitní, dobrý a křehký. Takové maso už není naštěstí dneska problém sehnat. Najdete různé typy masa pro různé steaky, ale narazíte i na maso s rozdílnou kvalitou, kterou […]

Kuře pečené v jogurtové marinádě s kešu oříšky

Kuře pečené v jogurtové marinádě s kešu oříšky

Moje večeře jsou nejčastěji o salátech, rybě nebo kuřecím mase se zeleninou v různých úpravách. Obzvlášť teď během uplynulých dvanácti dní jsem si večeří plných zeleniny a dobrých ryb užívala dosyta na Kanárech. O naší plánované dovolené jsem psala v předchozím příspěvku. Teď už jí […]

3x krůtí burger z grilu

3x krůtí burger z grilu

Zrovna před pár dny jsme s kolegyní probíraly grily. Konkrétně výhody elektrického vs. klasického grilu na uhlí nebo brikety. Zatímco ona nedá dopustit na elektrický gril, který nečoudí a nemusí se složitě rozpalovat, u nás doma kopeme za druhý tým. Ohýnek dělá zkrátka tu nezaměnitlenou […]