Maso

Kuřecí stehna pečená se šalvějí, žampiony a rajčaty

Kuřecí stehna pečená se šalvějí, žampiony a rajčaty

Zbylo pár jídel, které mám z dětství ráda – uzené maso s bramborovým knedlíkem a špenátem, lečo, španělské ptáčky a pečené kuře. To jsou jídla, která jsem od maminky milovala a která si dám občas i teď. I když..bramborové knedle i ptáčky španěláčky si dám […]

Lepkavé krůtí kousky

Lepkavé krůtí kousky

Jsou jídla, na která si rádi dojdeme do vietnamské, čínské nebo thajské restaurace, protože máme dojem, že je sami nezvládneme. Ano – nezvládneme ? Jejich specifickou chuť doladí nejlépe zkušení kuchaři. Ale jsou jídla, která si nutně nemusíme odepírat ani doma. Navíc ušetříme i své […]

Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce s avokádovou salsou

Trhané krůtí maso v rajčatové omáčce s avokádovou salsou

Když se řekne „trhané maso“, vzpomenu si na svůj první chuťový zážitek, který mi způsobila tahle delikatesa. Bylo to před budovou Chefparade v Holešovicích během 1. foodies konference, kde zaparkoval foodtruck a já měla na tu skvěle vypadající dobrotu obrovskou chuť. Zapomněla jsem na svoje […]

Sendviče pro masožrouty i vegany, zn.: „do práce ideál“

Sendviče pro masožrouty i vegany, zn.: „do práce ideál“

Myslím a vím, že když se kolem sebe rozhlédnu kdekoliv v restauraci během oběda ve všední den, jsou na tom Češi s dodržováním oběda ještě celkem dobře. Posadí se k dobrému jídlu se svými kolegy a užívají si tu radost, které zkrátka jídlo dokáže přinést.

Grilovaný biftek se salátem z pečených paprik aneb Jak jsem se stala ambassadorkou Sklizeno

Grilovaný biftek se salátem z pečených paprik aneb Jak jsem se stala ambassadorkou Sklizeno

Za život se Vám může dostat několika poct. Ať už je to v osobním životě, kdy jste poctěni nějakou návštěvou, pochvalou, být manželem, nebo manželkou… anebo je to v životě pracovním, kdy se seberealizujete a dostáváte se sebe to, co ve vás je a jakákoliv pocta vás […]

3. narozeniny Vařeniště + slavnostní recept na jelení kýtu na víně

3. narozeniny Vařeniště + slavnostní recept na jelení kýtu na víně

17. 2. 2017 je to již tři roky od doby, kdy jsem na blog vložila první recept. Tehdy to bylo „uložiště“ spíše pro vlastní potřeby a potřeby malého okruhu lidí kolem mě, kteří se sháněli po nějakých receptech…anebo po mých receptech. Za tu dobu se […]

Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší

Masové koule s rajčatovým ragú a polentovou kaší

I přesto, že nejsem velký jedlík masa, si jednou za čas ráda dám kousek hovězího. Tělo si o to zkrátka řekne. A pokud není zrovna možnost dopřát si vynikající steak, připravím si nějakou zdravou dobrotu, kde sice chuť hovězího dominuje, ale je doprovázené zdravou složkou.

Thajský salát s hanger steakem

Thajský salát s hanger steakem

Léto bez salátů? To by pro mě nebylo ani léto. Svěží grády a šťavnatá nálož na talíři nezapomenu doprovodit porcí bílkovin. Kousek dobrého hovězího je to pravé pro thajský salát.

Kuskus salát s krůtím masem

Kuskus salát s krůtím masem

Chystáte se o víkendu na piknik? Zabalte si do krabičky například tento lehký a jednoduchý salát, který může být i skvělou inspirací na letní oběd do práce.