Sladké mlsání bez výčitek

Pohankové lívance s ricottou a jablky

Pohankové lívance s ricottou a jablky

Jak udělat kompromis v případě, kdy se chcete stravovat zdravě, ale přítel/manžel/děti se do zdravého jídla moc neženou? Někdy to jde dost těžko, a pokud se vám nechce vařit dvě jídla, musí někdo ustoupit a chtě něchtě si dát něco, co mu úplně nešmakuje. To […]

Proteinové kuličky

Proteinové kuličky

Je lepší obětovat pár minut přípravě domácích, nedoslazovaných proteinových kuliček, než kupovat v obchodech proteinové, ehm “proteinové” kuličky, které vám naloží porci cukrů a co si budeme povídat, nemusejí chutnat zrovna dobře. Nic na jejich přípravě není a u válení si skvěle odpočinete. Takže si […]

5x smoothie

5x smoothie

Dřív jednoduše koktejl, dnes drinku z rozmixované čerstvé zeleniny nebo ovoce neřekneme jinak než SMOOTHIE. Jak sám název napovídá, aby bylo smoothie smoothiem, musí být hladké a lesklé, hladká je i jeho příprava… A to není jediná jeho výhoda.

Banánová zmrzlina s karobem

Banánová zmrzlina s karobem

Když jsem před pár týdny fotila nové recepty, netušila jsem, že při plánování publikace receptu na zmrzlinu vystihnu zrovna ty největší pařáky. Tak doufám, že tohle zdravé chladivé potěšení přijde vhod i vám. Potřebujete k tomu jen pár surovin a minimum času na přípravu. Prostě […]

Levandulové řezy s borůvkami

Levandulové řezy s borůvkami

Co by to bylo za léto bez borůvek? Jenže tenhle rok si u nás v lese kvůli suchu moc borůvek nenasbíráme, takže se přiznám – musela jsem v případě tohohle koláče sáhnout do mrazáku.  Zato levanduli se u mamky na zahradě skvěle daří. A až […]

Mrkvová bábovka s ořechy a citronovou polevou

Mrkvová bábovka s ořechy a citronovou polevou

Není tolik receptů, které bych uvařila nebo upekla několikrát do měsíce. Výjimkou jsou moje obědy do práce, protože je těžké vymýšlet pořád něco nového, aby se to dalo připravit do půl hodiny a druhý den po ohřátí zůstala chuť, vůně, vzhled i konzistence stejné. Přiznám […]

Jablečný koláč s ořechovou drobenkou

Jablečný koláč s ořechovou drobenkou

Když na podzim očešeme a uskladníme jablka ze zahrady, mají skvělou šťavnatou chuť i sladkou, svěží vůni, která s přehledem vydrží do Vánoc. Jelikož jsou u nás jablka dost v kurzu, dokupujeme ještě tak dvě tři bedny od sadaře z nedaleké vesnice. Ten nám poradí, […]

Pohankové taštičky s kozím tvarohem a hruškou na víně

Pohankové taštičky s kozím tvarohem a hruškou na víně

Váháte, jestli dezert se svěžím kozím tvarohem a kořeněnou hruškou na víně zařadit spíš do zimní nebo jarní sezóny? Váháte správně. Je to přesně někde mezi – na rozloučenou se zimou a na přivítanou s jarem.

Opilé švestkové koule (bez přidaného cukru)

Opilé švestkové koule (bez přidaného cukru)

Jestliže jste někdy připravovali klasické nepečené cukroví, jako jsou například vosí hnízda, rumové kuličky nebo piškotový salámek, nemohli jste si nevšimnout, jakou spoustu cukru a másla tyto recepty spolknou. To se pak člověk nemůže divit, že problém, který spoustu lidí o Vánocích trápí, je žaludeční […]