Mé recepty

Celozrnné scones

Celozrnné scones

Protože ráno dělá den,  a protože jeden den je polovina víkendu, vyplatí se investovat pár chvilek do přípravy dokonalé snídaně, kterou si budete rádi vychutnávat ještě o něco déle, a na kterou budete i dlouho rádi vzpomínat. Možná to máte jinak, ale já si dokážu […]

Krůtí směs s cizrnou

Krůtí směs s cizrnou

Výjimečně v tomto týdnu publikuju na blogu dva recepty. Ve čtvrtek jsem vám předala inspiraci z kuchařky Jíme zdravě – kuřecí nugetky, které jsem doplnila vlastním receptem na kadeřávkový salát, a teď bych vám chtěla naservírovat ještě další můj oblíbený recept z této edice kuchařek. […]

Kuřecí nugetky & kadeřávkový salát

Kuřecí nugetky & kadeřávkový salát

Nestává se často, že bych vařila recepty z kuchařek a časopisů, ačkoli jimi moc ráda listuju 🙂 K Vánocům jsem dostala kuchařku Jíme zdravě, která je plná lehkých receptů – a to jak po stránce výživy tak z hlediska přípravy. Navíc je plná lákavých fotek, […]

Slaná ovesná kaše s quinoou & nezkusíš, nevíš

Slaná ovesná kaše s quinoou & nezkusíš, nevíš

Moje první zkušenost se slanou ovesnou kaší? Celkem děs! Šlo o produkt ze sáčku, který měl být už dochucený a spíš než chuť jsem cítila nechuť. Nevonělo to, chutnalo to jak podravka a vůbec – ne prostě! Teprve teď po asi dvou letech jsem překonala […]

Minestrone

Minestrone

Chtěla jsem začít psát tenhle článek laděný na notě sezónnosti a vrcholu sklizně, ale…. Teď, kdy začínám psát tento příspěvek k receptu na italskou minestrone, je půl sedmé ráno, venku je asi 11 stupňů. Spíš než na Itálii se mi se vrací vzpomínky na základku. […]

Mrkvový dort s kokosem a čočkovou moukou

Mrkvový dort s kokosem a čočkovou moukou

Zkusit v přípravě pečených dezertů alternativu klasické mouky a sáhnout třeba po čočkové může i nemusí být vždycky dobrý nápad. Někoho ta chuť odpuzuje ještě než dezert ochutná, někdo si naopak chuť oblíbí a  někdo je na vážkách a sáhne po receptu, který se nebude […]

Okurkový salát s pečeným krůtím masem

Okurkový salát s pečeným krůtím masem

Doma sklízíme spoustu okurek, takže tzatziky, šopský salát a jeho další obměny jsou na mém stole servírovány dnes a denně. Jestli se mi okurky nepřejedly? Ani omylem! Spíš vymýšlím další kombinace, v nichž tahle báječná osvěžující zelenina vynikne. Už jste zkoušeli okurku s pomerančem?

Borůvkový crumble cake s borůvkami – drobenkový koláč bez cukru

Borůvkový crumble cake s borůvkami – drobenkový koláč bez cukru

Jakože léto fakt miluju, ale největší peklo přichází ve chvíli, kdy mám rozpálit troubu a ještě stát u plotny. To určitě znáte 🙂 Snažím se v létě pečení čehokoli – sladkého i slaného –  vyhýbat, ale to si vemte – doma plný košík třešní, meruněk, […]

Zapečená rajčata s mletým masem

Zapečená rajčata s mletým masem

Rajčata si neodpustím nikdy během roku, ale právě teď, kdy přišla jejich sezóna a červená rajčata se opalují na opravdovém sluníčku, si je užívám úplně nejvíc. Ta vůně a ta chuť..! Jasně, nejlepší jsou čerstvá – v salátu, nebo prostě jentak. Ale co zkusit třeba […]