Předkrmy a party jídlo

Cuketové rolky s cizrnovo špenátovým krémem

Cuketové rolky s cizrnovo špenátovým krémem

Když se mě někdo zeptá, jak vymýšlím pořád nové recepty, nedám mu moc konstruktivní odpověď – prostě ho vymyslím. A popravdě je dost těžké vymyslet někdy něco „nového“. Někdy mě upoutá nějaká fotka jídla a napadne mě, jak bych to udělala já a když si […]

Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty

Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty

Tak, jak jsem si v kuchyni ozkoušela ledacos, přiznám se, že takovou triviální věc, jako je nakládaný hermelín, jsem nikdy nedělala. Jednou jsem nakládala jiný druh sýra, ale na tom se nedalo podle mě co zkazit. Na nakládaném hermelínu se asi také nedá nic zkazit, […]

Trio silvestrovského pohoštění: roastbeef, bůček na pivu, slané kremrole a drinky k tomu

Trio silvestrovského pohoštění: roastbeef, bůček na pivu, slané kremrole a drinky k tomu

Každý rok se scházíme, abychom se společně rozloučili se starým rokem a do toho nového si popřáli jen to nejlepší. Každý rok si děláme starosti, aby silvestrovská party nezůstala bez dobrého jídla a pití a všichni jsme z ní vyvázli živí a zdraví. To, co […]

Desatero pomazánek pro každou příležitost

Desatero pomazánek pro každou příležitost

Brzy nadejde „hlavní návštěvní sezóna“ – Vánoce, Silvestr, Nový rok… Doba, kdy jsme rádi spolu a kdy řadě z nás vyvstává na mysli otázka „Co já to těm hostům dám?“ Tady je desatero snadné inspirace ?

Pečená kuřecí paštika s cibulovým čatní a bagetkou

Pečená kuřecí paštika s cibulovým čatní a bagetkou

Můžou za to tradice nebo přicházející zima, že se na podzim máme tendenci potěšit tak trochu „vydatnějším“ jídlem a tělo má chuť dopřát si trochu odpočinku navíc? Jen si to představte: je podvečer, ale obloha se zcela ztemnila, slyšíte, jak to venku fičí, vítr strhává […]

Houbová pomazánka se sušenými rajčaty

Houbová pomazánka se sušenými rajčaty

Právě teď je houbová sezóna v plném proudu. Facebook se plní fotkami s plnými koši hub, nabouchanými sušičkami až po okraj, kastroly přetékajícími smaženicí… Když se z lesa vrátí moje mami Sju, jsou pak doma houby kam se podíváte. „Super?“ říkáte si? Omyl! Po naší […]

Sýrové bochánky s teplým rajčatovým dipem

Sýrové bochánky s teplým rajčatovým dipem

Který společenský člověk, jehož těší přítomnost svých blízkých ve svém obýváku, už někdy neřešil otázku: „Co dobrého dnes připravím?“ V hlavě si přemátáte spousty receptů, zajímavých kombinací jídel, projíždíte weby, obracíte listy časopisů a kuchařek…Zkrátka hledáte to, co bude top a pro co budou chtít […]

Lososový tatarák na opečeném lilku

Lososový tatarák na opečeném lilku

Že má být v lososovém tataráku kopr? Ano, jistě. A vy také pořád jíte dokola to samé? ? Zkuste to s pažitkou, sami poznáte, jak nepatrný rozdíl dodá téhle delikatese úplně jiný šmrnc.

Letní závitky s rybou

Letní závitky s rybou

Nejsem specialista na vietnamskou kuchyni, ale to neznamená, že si nemůžu uvařit Asií inspirované jídlo. Na tu pravou vietnamskou specialitu si pak s chutí zajdu třeba do Spicy Mama. A pokud by vás vietnamská kuchyně oslovila a přáli byste si další recepty z této na […]