Saláty

Hovězí kofty se salátem z grilované cukety

Hovězí kofty se salátem z grilované cukety

Nemůžu se dočkat, až po zimě zase roztopíme gril a vychutnáme si prosluněné, teplé večery na zahradě. Nemám ráda zimu, těším se, až odejde a přijde počasí, kdy se nemusíme teple oblékat, kdy neřešíme námrazu, oblevu ani nás netejrá sníh s deštěm a silným větrem […]

Salát s pečenou řepou

Salát s pečenou řepou

Saláty v zimě? Dá se! Když je v nich tepelně upravená zelenina, beru je všema deseti. Proto jsem se nebála připravit recept na salát i v zimním období. Na tenhle mám chuť, i když je venku zrovna bílo.

Středomořský salát s chobotnicí

Středomořský salát s chobotnicí

Když nás hřeje sluníčko, mám na ryby a vodní potvory mnohem větší chuť než v zimě. A taky mě víc láká čerstvá zelenina, kterou s posledími pavučinkami babího léta měním spíš za tepelně upravenou. Tenhle rok se nám léto rozdává poměrně silně a dlouho, proto […]

5x zeleninový doplněk ke grilování

5x zeleninový doplněk ke grilování

Jak moc a proč miluju grilování, jsem sepsala v předchozím článku. Taky bych mohla psát o tom, jak miluji piknikování, protože původně jeden z těchto receptů jsem vytvořila na piknik, ale o tom až někdy příště. Právě od mého pokusu s lilkem se odpíchly další […]

Pečené květákové placičky se salátem s koriandrovým dipem

Pečené květákové placičky se salátem s koriandrovým dipem

Léto bez salátů? Neexistuje! Když to bude možné, dám si ho každý den – nejlépe nějaký lehčí k večeři anebo salát doplněný sacharidy k obědu. Osvěžující dobrotu si můžete připravit na tisíc a jeden způsob a tohle je právě on.

Pstruh na citronech se salátem z pečených brambor

Pstruh na citronech se salátem z pečených brambor

Nedávno jsme večeřeli pstruha lososovitého. Když jsem tak odkrajovala narůžovělé maso, napadla mě otázka: Kde se tahle ryba vůbec objevila? Vždyť před několika lety pstruha lososovitého nikdo neznal. Jak vznikl? Že by zázrak přírody? Nebo snad dali porybní do sádky lososy a pstruhy a čekali, co […]

Salát s pečenou dýní a tarhoňou

Salát s pečenou dýní a tarhoňou

Saláty v zimním období nejsou zrovna jídlem, které bych vyhledávala. Saláty (taková ta klasika – lupení, zelenina, zálivka) jsou v čínské medicíně považovány za chladnou potravinu. Kdo by to byl řekl, že? ? Ale jak to funguje v praxi? Jde o to, že potraviny, jako […]

Grilovaný biftek se salátem z pečených paprik aneb Jak jsem se stala ambassadorkou Sklizeno

Grilovaný biftek se salátem z pečených paprik aneb Jak jsem se stala ambassadorkou Sklizeno

Za život se Vám může dostat několika poct. Ať už je to v osobním životě, kdy jste poctěni nějakou návštěvou, pochvalou, být manželem, nebo manželkou… anebo je to v životě pracovním, kdy se seberealizujete a dostáváte se sebe to, co ve vás je a jakákoliv pocta vás […]

Salát little gem s jahodami

Salát little gem s jahodami

Jahodová sezóna je v plném proudu. Odevšad se line jejich libá vůně, která očaruje smysly a ponoří nás do sladkého opojení. Snad možná proto se jahody považují za afrodiziakum.