Saláty

Salát z čočky belugy s dýní, fenyklem a křepelčími vejci

Salát z čočky belugy s dýní, fenyklem a křepelčími vejci

Kdo ještě nevyzkoušel fenykl, může začít například použitím v tomto teplém salátu. Jeho specifická chuť se zde smísí s nasládlou dýní a jemnou čočkou. Já si tuto kombinaci zamilovala.

„Trhaný“ salát caprese s domácím bazalkovým pestem

„Trhaný“ salát caprese s domácím bazalkovým pestem

Na zahradě sklízíme úrodu rajčat, která se nemůže obejít bez tohoto stále populárního salátu. Caprese jsem si vystylovala trochu po sobě a tentorkát jsem ho neošidila o pravou buvolí mozzarellu.

Panenské oleje Bohemia Olej

Panenské oleje Bohemia Olej

Olej z vlašských ořechů, makový olej, konopný olej…když jsem narazila na tyto a další druhy oleje značky Bohemia Olej na webu,  ihned jsem zbystřela. Začala jsem pátrat trochu více do hloubky a usmyslela jsem si, že si některý z nich pořídím do špajzky. Proč? To […]

Rukolový salát s rozpečeným kozím sýrem a medovo-rozmarýnovou zálivkou

Rukolový salát s rozpečeným kozím sýrem a medovo-rozmarýnovou zálivkou

Salátu vévodí chuť kozího sýra, který skvěle ladí se zálivkou. Za doprovodu červené řepy a piniových semínek se může právě tento salát stát chloubou vašeho kuchařského umění.

Quinoový salát s tofu a pekanovými ořechy

Quinoový salát s tofu a pekanovými ořechy

Zdravím nabitý salát je ochucen neméně zdravou melasou, která celé souhře chutí nasadí korunu.

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Zelený salát s cizrnou a quinoou

Šťavnatý a výživný salátek s cizrnou a quinoou je skvělou volbou pro lehkou večeři.

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Jáhlový salát s amarantem, pečenou zeleninou a mandlemi

Amarant neboli semena laskavce obsahují řadu cenných aminokyselin. Obsahuje jich více než obiloviny, a proto je četně zařazován do jídelníčku vegetariánů. Pro ty, kteří se chystají na jarní očistu anebo jsou právě v jejím procesu, může tento salát skvěle posloužit jako lehký oběd či večeře.

Špenátový salát se zastřeným vejcem na schwarzwaldské šunce

Špenátový salát se zastřeným vejcem na schwarzwaldské šunce

Pokud jste to včera přehnali s mandlovými sušenkami, mám pro vás tip, čím dnes své tělo napravit. Špenátový salátek je plný vitaminů, minerálů a bílkovin. Jednoduše zdravá večeře, která je pro jarní dny šitá na míru.

Salát little gem s hovězím masem a glazovanými žampiony

Salát little gem s hovězím masem a glazovanými žampiony

Křehké listy salátu s pikantními kuličkami černého pepře…a to za doprovodu lahodných žampionů spolu s masíčkem.