Těstoviny a rýže

Těstoviny s cuketou a avokádovou omáčkou

Těstoviny s cuketou a avokádovou omáčkou

Milovníci pasty mají 25.10. co slavit. Těstoviny mají svůj mezinárodní den a tak není od věci věnovat jim nový recept. Těstoviny vnímám jako hrozně jednoduché a rychlé jídlo, které si zvládnete připravit i když máte v lednici a špajzu vyrabováno, proto i tenhle recept jsem […]

Soba noodle salad

Soba noodle salad

V překladu z japonštiny soba znamená pohanka. Však tyto nudle pohankovou mouku obsahují, i proto mají svou specifickou barvu. Ta je ale někdy nudlím přidávána pomocí čaje. V Japonsku prý narazíte na tyto nudle na každém rohu. Těžko říct, já jsem v Japonsku nikdy nebyla, […]

Proteinové těstoviny s pečenou paprikou

Proteinové těstoviny s pečenou paprikou

Co Vám budu povídat, proteinové těstoviny jsou úplně odlišné od klasických těstovin z pšeničné mouky. Někdo by mohl ohrnovat nos, protože si řekne, že luštěniny nejí a tečka, jiný najde benefity těstovin  například v jejich chuti, která je od jezení luštěnin může odrazovat. Jisté je, […]

Proteinové těstoviny s ořechy, modrým sýrem a křupavým lilkem

Proteinové těstoviny s ořechy, modrým sýrem a křupavým lilkem

Mám skvělou práci! O to větší radost z ní mám, když pracuji pro klienta, kterého jsem si oblíbila dříve, než se naším klientem vůbec stal a mám důvěru v to, co dělá. Mluvím zrovna o Max Sportu. Před rokem jsem však netušila, že krom proteinových […]

Špagety se špenátem a krevetami

Špagety se špenátem a krevetami

Nevím, čí jsme se ségrou děti. Pokud jsme po rodičích něco zdědily, tak chutě a styl stravování to rozhodně nebudou. Například místo bůčku si s chutí dáme krevety, které naši nemohou ani vidět. A to není jediná věc.

Rajčatové rizoto s červeným vínem

Rajčatové rizoto s červeným vínem

U nás doma je milovníkem rizotta moje mamka. Nejčastěji jí připravuji houbové anebo kávové. Kávové zní možná trochu hrozně, nicméně to zkuste sami a uvidíte. V základu místo vína použijte 60 ml silného espressa. Je to vážně super!

Dýňové rizoto s kokosovým mlékem

Dýňové rizoto s kokosovým mlékem

Ještě jsem se jí nepřejedla. Dýni můžu naslano i nasladko, pečenou i vařenou, jemně či zostra. Klidně denně.

Gunkan sushi

Gunkan sushi

Domácí příprava sushi může být zábava. Já jsem se vždy pouštěla do tradičního maki sushi. Ruličky skrývající skvělé chutě potřebují trochu cviku. Ani mě se nepovedlo hned napoprvé vytvořit pravidelnou mozaiku uvnitř. To ale neubíralo svěží chuti, kterou na sushi tak miluju. Jen mě mrzí, […]

Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem

Domácí tagliatelle se špenátovým pestem a lososem

Nebojte se pustit do přípravy vlastních těstovin. Na domácích těstovinách není co zkazit. Můžete si je sice připravit do zásoby, ale já osobně si myslím, že nejlepší je připravit si těstoviny čerstvé. Hodíte je do vody a hotové jsou raz dva.