O jídle

Proč mám ráda podzim – aneb co jíst, abychom jej ve zdraví přežili

Proč mám ráda podzim – aneb co jíst, abychom jej ve zdraví přežili

Z dětství si pamatuji, že podzim byl mým nejneoblíbenějším ročním obdobím. A to především proto, že s koncem prosluněného a pohodového léta nadešel začátek školy. Upřímně, vidina třepotajícího se draka ve větru mě příliš nelákala, protože vítr mi spíš vadil a co teprve, když se spustil déšť… […]

Fernet Stock Citrus

Fernet Stock Citrus

Nejsem žádná velká fanynka míchaných drinků. Vlastně kromě vína, které miluju, nefandím žádnému druhu alkoholu. Jenže to by se mi však do ruky nesměla dostat láhev citrusového Ferneta. V tu chvilku jsem si uvědomila, že by nebylo vůbec špatné jej s něčím namíchat a vyhutnat […]

Re“FRESH“ the day

Re“FRESH“ the day

  Teplé letní dny nesvádějí k přílišnému pojídání. Ale příjem důležitých živin, minerálů a vitaminů je třeba tělu neustále dodávat. A právě s vitaminy a minerály to je hračka.

Muscovado

Muscovado

Jelikož obyčejný rafinovaný cukr ve svém pečení a vaření prakticky nepoužívám, používala jsem doposud třtinový cukr, med a různé sirupy. Se slazením se snažím nepřehánět. Když jsem narazila na cukr Muscovado, neváhala jsem ho vyzkoušet a jeho chuť mě doslova ohromila. Jeho výrazné chuťové vlastnosti […]

Proč pít vodu s citronem…

Proč pít vodu s citronem…

webovkách www.seberizeni.cz jsem narazila na skvělý článek 18 důvodů, proč pít vodu s citronem. Já osobně piju téměř každé ráno před snídaní vlažnou vodu se šťávou z poloviny citronu, abych si pročistila trávicí ústrojí a nastartovala tělo. Kolik má však pozitivních účinků jsem netušila a […]

Čaj a nečaj

Čaj a nečaj

Ať jste nebo nejste milovník čaje nebo ne, čas od času si šálek horkého nápoje dá každý. Pijete ale ten opravdový čaj, anebo jste si připravili nálev, který název čaj nese ale do nejedná se o nálev pocházející z lístků čajovníku? A když už v rukou svíráte […]

Jahody – přitažlivá dobrota

Jahody – přitažlivá dobrota

Šťavnaté vyzrálé jahody se svou nezaměnitelnou vůní a lahodnou chutí zbožňuje snad každý. Červené plody charakterizuje nejen neodolatelná chuť ale i řada prospěšných látek. Tyto látky nemusíme získávat jen konzumací, jahody prospívají i zevně. Jahody jsou především nositeli vitaminů, zejména vitaminu C. Díky tomu napomáhají […]

Tempeh

Tempeh

Jeden z méně známých výrobků ze sóji je běžnou potravinou např. v Indonésii. Na českém trhu lze tempeh koupit ve specializovaných obchodech se zdravou výživou a to buď přírodní – bílý, který je třeba tepelně upravit, dále marinovaný nebo velice lahodný uzený tempeh.

Káva

Káva

Káva je druhý nejčastěji konzumovaný nápoj na světě ihned po vodě. Jeho spotřeba se pohybuje kolem 500 milionů šálků ročně. Pozitiva „Doporučované množství kávy pro její příznivé účinky na zdraví je asi 300 mg, což odpovídá 4 – 6 šálkům kávy denně. Kofein z tohoto […]