Recepty z kuchařek a časáků

Krůtí směs s cizrnou

Krůtí směs s cizrnou

Výjimečně v tomto týdnu publikuju na blogu dva recepty. Ve čtvrtek jsem vám předala inspiraci z kuchařky Jíme zdravě – kuřecí nugetky, které jsem doplnila vlastním receptem na kadeřávkový salát, a teď bych vám chtěla naservírovat ještě další můj oblíbený recept z této edice kuchařek. […]

Kuřecí nugetky & kadeřávkový salát

Kuřecí nugetky & kadeřávkový salát

Nestává se často, že bych vařila recepty z kuchařek a časopisů, ačkoli jimi moc ráda listuju 🙂 K Vánocům jsem dostala kuchařku Jíme zdravě, která je plná lehkých receptů – a to jak po stránce výživy tak z hlediska přípravy. Navíc je plná lákavých fotek, […]

Dokonalé brownies

Dokonalé brownies

Recept na tyto úžasné brownies jsem našla na webu Apetitu.  Ještě dlouho poté, co šupem zmizela první várka ze zemského povrchu, přicházely kladné ovace od strávníků. Ti se mě snažili neustále lámat k dalšímu přísunu čokodrogy zvané brownies. Tyto hříšně dobré brownies jsou nejenom neodolatelné, […]

Tvarohový mazanec

Tvarohový mazanec

Receptem na tvarohový mazanec jsem se nechala inspirovat na www.apetitonline.cz. Osobně dávám raději přednost právě tvarohovému mazanci před klasickým, a to pro jeho lahodnou chuť a jemnou konzistenci. Je velice snadný na přípravu.

Mandlový mazanec

Mandlový mazanec

Tento recept z www.apetitonline.cz jsem letos ozkoušela poprvé. Nicméně se k němu vrátím i další rok. Mazanec byl krásně nadýchaný, neprasknul a chutnal skvěle. Mouku jsem použila hladkou, a mléka není třeba více než 200 ml.

Toskánské sušenky Cantucci

Toskánské sušenky Cantucci

Knížku ze série nazvané Bravo, šéfe! s Riccardem Lucque jsem dostala před pár lety od mamky, kdy jsem vzápěti ihned na její přání poprvé upekla známé italské sušenky. Od té doby patří k jejím nejoblíbenějším. Nemáčí si je sice do Vina Santo, ale výrazná chuť […]

Tvarohový koláč

Tvarohový koláč

Recept jsem objevila v loňském říjnovém Apetitu, což je sice nějaký ten pátek, ale u nás doma se na něj rozhodně nezapomíná.

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím

Recept vařím z kuchařky Poklady klasické české kuchyně jejíž autorem je Roman Vaněk. Strapačky často vařím pro rodiče, a bohatě stačí jídlo připravit ze čtvrtiny dávky. Používám asi dvě střední brambory, 1 vejce a mouku přidávám podle potřeby. Než těsto protlačuju do vařící vody, zkusím, […]

Boží milosti

Boží milosti

Tento tradiční staročeský moučník se společně s dalšími pokrmy a moučníky objevuje při masopustních oslavách – oslavách konce zimy a plodnosti.