Nejnovější příspěvky

Low-carb kokosové kuličky

Low-carb kokosové kuličky

Při pohledu na ně si někdo řekne “zase další Raffaello”. Ale právě proto, že to není zase další recept na koule ze salka, jsem to pojmenovala tak, jak to vidíte. V kuličkách není žádný přidaný cukr, nejsou doslazované ani ovocem. Jsou zkrátka pro ty, kteří […]

Celozrnná vánočka s vanilkou

Celozrnná vánočka s vanilkou

Uteklo to, jako každý rok… Viďte? Do Vánoc zbývá už jen několik málo dní a mě přijde, že se kolem mě zase všichni hrozně honí. Proč? Taky ještě nemám všechny ježíškovské povinnosti splněné, ale mám se kvůli tomu zbláznit? Vždyť by byla škoda nechat se […]

Jedlé dárky

Jedlé dárky

Vánoce mám moc ráda. Těší mě dělat radost ostaním, ale někdy je těžké vymyslet originální dárek, který bude osobní a který potěší. Darovat vlastnoručně vyrobený jedlý dárek je podle mě ideální cesta, jak potěšit úplně každého, protože láska prochází žaludkem. A krom toho neznám nikoho, kdo nerad jí a ochutnává.

(Pokračování textu…)

Domácí nutela se skořicí

Domácí nutela se skořicí

Jako každé dítě, které se rádo nechá svést sladkou nutellou, jsem si jí dávala i já. Nikdy to sice nebyla top pochoutka, kterou bych si vydupávala víc než třeba zmrzlin, ale lžíci nutely jsem prostě neodolala. Čím více jsem se blížila dospělosti a moje chutě […]

Polévka s červenou čočkou

Polévka s červenou čočkou

Kromě ročního období, kdy nastoupí škaredý podzim a vlezlá zima, si polévky prakticky nedávám. Ale právě když je takhle ošklivo, jako zrovna je – mlhavo, sychravo, větrno, deštivo a chladno – vyměním s radostí svěží saláty za talíř teplé polévky, která zahřeje, zavoní a nabudí. […]

Dýňové noky se špenátem

Dýňové noky se špenátem

Dýně jsou pro mě symbolem podzimu. Perfektně vystihují jeho barevnost, svou tvrdou dužinou připomínají, že začíná pomalu přituhovat a že je třeba se proti zimě posílit. S dýněmi se dá hodně kouzlit. (Pokračování textu…)

Jak jsem díky dovolené začala jíst „jinak“

Jak jsem díky dovolené začala jíst „jinak“

Jak vypadá dovolená podle mého gusta? Sluníčko, moře, dobré jídlo, dobré pití, zážitky, odpočinek, poznání a žádné starosti. Nic originálního, viďte? Může snad taková dovolená dát člověku novou zkušenost, když internet a stránky katalogů jsou plné pobytových/válecích dovolených, za které by se průměrný mladý člověk […]

Pohankové lívance s ricottou a jablky

Pohankové lívance s ricottou a jablky

Jak udělat kompromis v případě, kdy se chcete stravovat zdravě, ale přítel/manžel/děti se do zdravého jídla moc neženou? Někdy to jde dost těžko, a pokud se vám nechce vařit dvě jídla, musí někdo ustoupit a chtě něchtě si dát něco, co mu úplně nešmakuje. To […]

Glazované žampiony s čočkovým pyré

Glazované žampiony s čočkovým pyré

Držím palce těm, kteří se svým životním postojem snaží ušetřit zvířata od bolestí a strachu a vkládájí naděje k žití v idylickém světě pro všechny živé bytosti. Světový den veganství – 1.11. je jejich svátkem. Nám, kteří se nestravují vegansky, může tenhle svátek připomenout vlastní zodpovědnost ke svému zdraví, které je v dnešní konzumní společnosti obecně na ne docela dobré úrovni. Někdo to dává za vinu právě vysoké konzumaci živočišných produktů. Můj názor na to je docela jiný, ale má něco společného s postojem veganů. (Pokračování textu…)