Nejnovější příspěvky

Zážitky z Kroměříže: Co jsme viděli a ochutnali

Zážitky z Kroměříže: Co jsme viděli a ochutnali

Než jsme se vydali do Kroměříže, udělali jsme to samé, jako asi většina výletníků – na Bookingu jsme si dva měsíce předem zarezervovali hotel na dobu kolem svátku 8. května, který vycházel perfektně na úterý, tudíž s jedním dnem dovolené to dalo 4 dny volna. Myslím, […]

Mrkvová bábovka s ořechy a citronovou polevou

Mrkvová bábovka s ořechy a citronovou polevou

Není tolik receptů, které bych uvařila nebo upekla několikrát do měsíce. Výjimkou jsou moje obědy do práce, protože je těžké vymýšlet pořád něco nového, aby se to dalo připravit do půl hodiny a druhý den po ohřátí zůstala chuť, vůně, vzhled i konzistence stejné. Přiznám […]

Objevy dubna

Objevy dubna

Já na takové ty limči nejsem, takže když je teplo a člověk má chuť svlažit se něčím jiným, než vodou, co si má dát? Cider 🙂 Ale jako opravdu cider, ne syntetické tlamolepy. Asi už chápete, že tohle vydání mých drobných objevů se bude věnovat hlavně drinkům. (Pokračování textu…)

Cuketové rolky s cizrnovo špenátovým krémem

Cuketové rolky s cizrnovo špenátovým krémem

Když se mě někdo zeptá, jak vymýšlím pořád nové recepty, nedám mu moc konstruktivní odpověď – prostě ho vymyslím. A popravdě je dost těžké vymyslet někdy něco „nového“. Někdy mě upoutá nějaká fotka jídla a napadne mě, jak bych to udělala já a když si […]

Hovězí kuličky ve sladkokyselé omáčce

Hovězí kuličky ve sladkokyselé omáčce

Jak nejraději nakládáte s mletým masem? U nás se ještě masové kuličky neomrzely, protože je řada možností, jak si je připravit – k rajčatové omáčce a těstovinám. Kořeněné k zelenině a rýži, anebo třeba k nudlím. Upřímně, přítel by si asi dal raději smažený karbanátek, […]

Africké farmářské trhy – Virunga

Africké farmářské trhy – Virunga

ijeme na místě a v čase, kdy máme obrovskou spoustu možností ve všem… v zábavě, cestování, jídle… Dováží se k nám spousta tropického ovoce, což je luxus, o kterém by si moje babička, když byla v mém věku, mohla nechat zdát. Jenže ne vždycky to ovoce chutná podle našich představ. A přitom jsme už od někoho slyšeli, že při své návštěvě Afriky to bylo to nejlepší, co ochutnal. (Pokračování textu…)

Quinoová kaše s mákem

Quinoová kaše s mákem

K snídani mám za všech okolností nejraději obilnou kaši anebo bílý jogurt s vločkami. Vždycky k tomu přidám kus čerstvého ovoce a pořádný hrnek čaje. Za dobu, co bydlíme s přítelem spolu, jsem se naučila v neděli vyměnit zrní za vajíčka, ale to jsou opravdu […]

3 x quiche s medvědím česnekem

3 x quiche s medvědím česnekem

Není to tak dávno, co byl medvědí česnek obyčejným lupením, které bez povšimnutí rok co rok vyrůstalo ve stínu lesa a strání. A není to tak dlouho, co dal někdo světu vědět, že tohle lupení je vlastně skvělá bylinka, na kterou budeme každý rok netrpělivě […]

Objevy března

Objevy března

Konečně je jaro! Příroda nám nastavila očistný režim a je na nás, v jaké míře jí k tomu dopomůžeme. Závisí to dost na umění naslouchat sobě a přírodě a jít tak ruku v ruce přirozeným procesům. Upřímně moc nechápu takové ty „přísné obřadní detoxy“. Člověk, který se zdravě nebo alespoň rozumně stravuje celý rok a vnímá tak své potřeby, je nemá zapotřebí. Lidské tělo je nastavené tak, aby se dokázalo samo čistit. A díky tomu, že půjdeme v souladu s přírodou, si k očistě napomůžeme jednoduše tím, že budeme dál dělat a jíst to, co chceme – tak jak ho naše tělo navádí. Ano, je správné jít tomu naproti, ale všeho s mírou. Zkrátka, některé detoxy jsou spíš postavené na hlavu, než aby člověku pomohli k lepšímu zdraví. (Pokračování textu…)