Nejnovější příspěvky

Čočka s jarním lupením podle Květinové kuchařky

Čočka s jarním lupením podle Květinové kuchařky

Od chvíle, kdy jsem prolistovala Květinovou kuchařku, si na procházkách přijdu trochu jako blázen, co neustále hledá něco v trávě. A je teda pravda, že skoro všude najdete nějaké to jedlé lupení, které vám dokáže skvěle zpestřit jídelníček. Doteď jsem to nevěděla a brala tu zeleň […]

Výzvy #kazdytydennovyrecept a #kazdymesicnovyrecept

Výzvy #kazdytydennovyrecept a #kazdymesicnovyrecept

„Co budu tenhle týden vařit?“ „ Co o víkendu upeču?“ Je snad kolem mě málo inspirace? Mám založeno přes 150 Apetitů, další desítky food časáků, které mi zbyly po nedávné „čistce“. Ta byla nutná, protože se mi už nevešly do skříně. Pod postelí další dva […]

Pomazánky – květnová edice: cuketová s bryndzou, ředkvičková, z pečené červené řepy a domácí žitno-špaldový chléb

Pomazánky – květnová edice: cuketová s bryndzou, ředkvičková, z pečené červené řepy a domácí žitno-špaldový chléb

Na trio nových pomazánek jsem velice pyšná. Myslím, že se mi podařilo vytvořit celkem vyvážené a chutěmi nabité kombo. Docela by mě zajímalo, kterou si zamilujete nejvíc. A ten chleba?! Tyjo,…sice není kváskový, ale je úžasně vláčný, nadýchaný, kyprý, chutný…takový, že si ho budete chtít znova upéct. Já teda určitě!

(Pokračování textu…)

Celozrnné špaldové rolky s medvědím česnekem

Celozrnné špaldové rolky s medvědím česnekem

Do třetice letos publikuji vynikající celozrnné rolky s medvědím česnekem, po kterých se určitě i u vás doma hned zapráší. Tím spíš, pokud si pozvete návštěvu. Zkuste tedy pro jednou vyměnit okoukané pizza šneky z listového těsta (které navíc mnohdy nemívá dobré složení) za tyhle […]

Máslo s medvědím česnekem a sušenými rajčaty + pohanková bagetka

Máslo s medvědím česnekem a sušenými rajčaty + pohanková bagetka

Možná si někteří doma připravujete bylinkové máslo. Moožná tam přidáváte i česnek. Pokud jste přiznivci česnekové chuti, pak byste neměli prošvihnout sezónu medvědího česneku a namísto toho klasického anebo sušeného medvědího česneku si tam přidat rovnou ty krásně zelené, šťavnaté čerstvé listy. Jak jednoduché, že? […]

Špaldové bochánky s medvědím česnekem

Špaldové bochánky s medvědím česnekem

Sezóna medvědího česneku netrvá tak dlouho, abychom s přípravou některých receptů otáleli. Utíkejte proto rychle do lesa, na louku, na tržnici a nebo do obchodu a pusťte se do snadných, ale bááječných, nadýchaných bochánků. (Pokračování textu…)

Pomazánky – dubnová edice: mrkvová s vejce, špenátová, brokolicová s kozím sýrem a kurkumové krekry

Pomazánky – dubnová edice: mrkvová s vejce, špenátová, brokolicová s kozím sýrem a kurkumové krekry

Když jsem se na Instagramu ptala, co byste rádi na mém blogu častěji „konzumovali“, hromada z vás si přála pomazánky. To mě opravdu překvapilo, protože jsem měla za to, že něco tak jednoduchého a „obyčejného“, jako je pomazánka, by nikoho nezajímalo. A vida!

Cuketovo-mrkvové placičky

Cuketovo-mrkvové placičky

Cuketa a mrkev je zelenina, kterou od doby, kdy se narodil náš bobíček, jím nejčastěji. Kvůli kojení toho tolik na výběr moc není, zdá se mi někdy. Ale nemůžu říct, že by se mi těch pár druhů přejedlo. Cuketa i mrkev se dají připravit na […]

3x vajíčková pomazánka

3x vajíčková pomazánka

Velikonoce se bez vajíčkové pomazánky neobejdou v mnoha domácnostech. Určitě máte svoje oblíbené recepty. Možná, že neopomenete tradiční pomazánku, kterou i nám dělávala babička. Strašně jsem jí milovala. Vedle tohoto receptu tu mám ještě inspiraci na dvě obměny, které zase připravuji ráda já.

 

 

Tradiční vajíčková pomazánka

Suroviny na 2 porce:

  • 4 vejce uvařená natvrdo
  • 70 g majonézy
  • 1 lžička (12 g) plnotučné hořčice
  • ½ středně velké cibule (50 g)
  • Sůl
  • Pepř

 

 

Vajíčková pomazánka s tvarohem a bylinkami

Suroviny na 2 porce:

  • 4 vejce uvařená natvrdo
  • 100 g polotučného tvarohu
  • 1 lžička (12 g) medové hořčice
  • ½ lžíce najemno pokrájené pažitky
  • ½ lžíce najemno pokrájené spařené kopřivy
  • 10 – 15 g najemno pokrájené cibule
  • Sůl
  • Pepř

 

 

Vajíčková pomazánka s ředkvičkami

Suroviny na 2 porce:

  • 4 vejce uvařená natvrdo
  • 100 g smetanového sýru typu lučina
  • 60 g zakysané smetany
  • 1 lžička (12 g) plnotučné hořčice
  • 2 ředkvičky (40 g)
  • 1 větší nakládaná okurka (30 g)
  • Sůl
  • Pepř
  • Řeřicha

 

Postup:

Vejce nakrájejte najemno. Ingredience na, řekněme, pojítko smíchejte dohromady s najemno pokrájenou zeleninou, případně bylinkami a dochuťte.

 

 

 

 


Život v detailech

S čím jsem se prala ve třetím trimestru

S čím jsem se prala ve třetím trimestru

Do třetího trimestru jsem vstupovala už poněkud neohrabaně a bolestivě. Mateřskou jsem si zařídila na 6 týdnů před termínem porodu (nastupuje se 6-8 týden před) a přesně ten šestý týden už jsem byla ráda, že víc už do Prahy vlakem nebudu muset dojíždět. (Pokračování textu…)