Nejnovější příspěvky

Na křídlech Červeného Jelena

Na křídlech Červeného Jelena

zdroj fotky: https://cervenyjelen.cz/ Měla to být  původně cesta do gastronomického světa Asie. Místo toho nás neočekávané změny plánu zavedly do podzemí v centru Prahy, odkud nás na svých křídlech vynesl okřídlený Červený Jelen do gastronomického nebe. Několik týdnů mě chuťové pohárky žadonily o dobré sushi. […]

Pohanková palačinka s hummusem a pečenou mrkví

Pohanková palačinka s hummusem a pečenou mrkví

Palačinky miluju pro jejich univerzálnost. Nejen, že se dají připravit naslano nebo nasladlo. Těsto se dá různě ochutit a dají se na něj použít různé druhy mouky. Naplněné palačinky můžete různě zapékat, dají se i všelijak naservírovat – zatočené, přeložené, zabalené do balíčku… Palačinka je […]

6. narozeniny Vařeniště + recept na Bezlepkový cheesecake s kokosem a mangem

6. narozeniny Vařeniště + recept na Bezlepkový cheesecake s kokosem a mangem

17. února to bude 6 krásných let, které mi blog přinesl. Díky vám! A díky za všechny příležitosti, které mi život přinesl a které mě ženou kupředu. Které to momentálně jsou?

(Pokračování textu…)

Bulgur s červenou řepou a ořechy

Bulgur s červenou řepou a ořechy

Bulgur ještě donedávna český strávník neznal. A dneska? Patří na přední příčky oblíbených potravin příznivců zdravého stravování. Aby ne?! Dá se s ním připravit tolik jídel…tolik jednoduchých a vynikajících jídel!

Bezlepkové lívance

Bezlepkové lívance

Od Nového roku až doteď se těším na víkendy víc než kdy jindy. Nejsem si jistá, jestli je to tím, že jsem hrozně během těch 14 dní, kdy jsem mezi svátky nebyla v práci, zpohodlněla a zvykla si na režim plný zpestření a užívání, anebo […]

Těstoviny s lososem, cuketou a sušenými rajčaty

Těstoviny s lososem, cuketou a sušenými rajčaty

Přestože není týden, kdy bychom se doma obešli bez těstovin, uvědomila jsem si, jak málo receptů mám na blogu. A přitom se mezi vámi najde tolik milovníků těstovin. Tento deficit je potřeba napravit! 🙂 (Pokračování textu…)

Mrkvový krém s hřejivým kořením

Mrkvový krém s hřejivým kořením

Polovina ledna za námi, a pořádná zima ještě neudeřila. Naivně si nemyslím, že by nás minula. Naopak spíš tuším, že se malinko posunul její nástup a v únoru nám zase začne mráz zalézat pod nehty. Kromě čepic a rukavic se vybavte i dobrými recepty na […]

Dětenice: brána do středověku jen co by od Prahy kamenem dohodil

Dětenice: brána do středověku jen co by od Prahy kamenem dohodil

,,Žrát už nebudeš, květinko?“ Jak byste na takovou otázku zareagovali v restauraci? V klasické restauraci byste asi spadli ze židle překvapení, v Dětenicích radši zůstanete sedět, aby vám náhodou nůž neprosvištěl kolem hlavy. Dělám si srandu! Přestože v tamější Krčmě lítají opravdu nože vzduchem, s […]

Čočková sekaná + novoroční předsevzetí vs. cíle aneb s čím chci zatočit já

Čočková sekaná + novoroční předsevzetí vs. cíle aneb s čím chci zatočit já

Do Nového roku si nosíme spoustu očekávání a nadějí. S „čistým štítem“ chceme začít „odznova“ a dáváme si předsevzetí s pevným rozhodnutím, že „teď už ale fakt doopravdy“. Zhubnu, přestanu kouřit, nebudu pít (moc). Tato předsevzetí jsou snad ta nejčastější. A taky nejčastěji porušovaná. Existují vlastně předsevzetí, která by nebyla porušovaná? Pevná vůle a motivace, to je oč tu běží.

(Pokračování textu…)


Život v detailech

Pohankové vafle s banánem & můj cukrový příběh

Pohankové vafle s banánem & můj cukrový příběh

Mít rád sladké a mlsat zdravě se nevylučuje. Není sice na denním pořádku, abych si dopřávala sladké, protože i když zvolím nejvhodnější zdravou alternativu, pořád v ní bude nějaký cukr (i když přirozeně obsažený), ale když už na to přijde, sahám ideálně po dobrotách, které jsou slazené minimálně, a už vůbec ne cukrem. Po letech, kdy jsem se odpoutala od sacharidové závislosti, jsem zjistila, jak moc mě cukr ovlivňuje a naučila jsem se s ním zacházet hodně obezřetně. Můj názor na něj? „Dobrý sluha, špatný pán.“

(Pokračování textu…)