Sladké hříchy, které stojí za to

Makový cheesecake se švestkami

Makový cheesecake se švestkami

Mohla bych začít článek slovy o zdraví prospěšném máku, který obsahuje spooustu vápníku. Což by v případě tohoto receptu, kde je spousta vápníkem nabitého tvarohu, bylo úplně zbytečné. Radši bych vyzdvihla jeho úžasnou chuť, která vynikne i v docela malém množství. Ale popravdě, kolik máku […]

Zázvorový chlebíček s pomerančem

Zázvorový chlebíček s pomerančem

Není to tak dlouho, co si do kanclu moje kolegyně přinesla kus zázvorového chlebíčku z jedné pekárny stojící kdesi v centru Prahy, a vybídla nás, abychom ochutnali. Já jsem se sice zdrálahla, neměla jsem na sladké zrovna vůbec chuť, nicméně mi bez váhání kousek přihrála, […]

Medové bábovičky s mandlemi

Medové bábovičky s mandlemi

Recept ke Světovému dni včel? Nápadů byla spousta. Kuře na medu, medovník, medové lívanečky…v hlavě se mi promítaly různé kombinace, a nakonec to vyhrálo něco úplně jednoduchého, co si rád upeče každý – medové bábovičky.

Tvarohový koláč s rebarborou, mátou a kokosem

Tvarohový koláč s rebarborou, mátou a kokosem

Právě nastává její čas – rebarbora… Viděla jsem jí poprvé na vlastní oči růst ze země minulý rok u ségry na zahradě. Jinak se ke mně vždycky dostaly jen načervenalé klacky, u kterých jsem si moc o jejich pěstování neuměla představit. Popravdě, já jako „veliká“ […]

Jedlé dárky

Jedlé dárky

Vánoce mám moc ráda. Těší mě dělat radost ostaním, ale někdy je těžké vymyslet originální dárek, který bude osobní a který potěší. Darovat vlastnoručně vyrobený jedlý dárek je podle mě ideální cesta, jak potěšit úplně každého, protože láska prochází žaludkem. A krom toho neznám nikoho, […]

Čokoládový mousse cake

Čokoládový mousse cake

13. září patří čokoládě. Pokud by vám k oslavě Mezinárodního dne čokolády nestačila tabulka této voňavé dobroty, zkuste si z ní vykouzlit rovnou nějaký recept. Pro tenhle den jsem si nachystala čokoládově čokoládový sametový koláč s křupavým korpusem, který si můžete dozdobit ovocem, ořechy nebo […]

Proč miluji/nesnáším nezdravé jídlo

Proč miluji/nesnáším nezdravé jídlo

Mám okolo sebe spoustu lidí, které zaráží, jak tvrdě se dokážu postavit ke kousku dortu, když na něj navíc tak obdivně koukám. Někdo nemůže pochopit, jak je možné, že jsem ve svých pětadvaceti, v životě nejedla burger z fastfoodu, jak jsem vydržela žít roky bez hranolků a […]

Kokosové knedlíčky s mangem a žloutkovou pěnou

Kokosové knedlíčky s mangem a žloutkovou pěnou

Mango je jedno z jídel, kterému jsem nepřišla na chuť hned na první ochutnání. Bylo to nejspíš tím, že nebylo dozrálé a jeho chuť nebyla nic moc. Ale teď?! Teď na tom sladkém voňavém ovoci ujedu ráda. A možná bych měla častěji.

4. narozeniny Vařeniště + recept na borůvkový dort s kokosem

4. narozeniny Vařeniště + recept na borůvkový dort s kokosem

Ano, už 17.2. máme 4 roky. Když jsem Vařeniště zakládala, nepředvídala jsem, jak dlouho budu blog krmit novým obsahem, netušila jsem, mezi kolik fanoušků se skrze virtuální svět moje idea dobrého jídla dostane a už vůbec jsem netušila, jak moc se změní tohle prostředí, ve […]