Ryby a mořské plody

Těstoviny s lososem, cuketou a sušenými rajčaty

Těstoviny s lososem, cuketou a sušenými rajčaty

Přestože není týden, kdy bychom se doma obešli bez těstovin, uvědomila jsem si, jak málo receptů mám na blogu. A přitom se mezi vámi najde tolik milovníků těstovin. Tento deficit je potřeba napravit! 🙂

Salát s krevetami a křupavou cizrnou

Salát s krevetami a křupavou cizrnou

V zimě spíš tíhnu k tepelně upravené zelenině, ale pokud mi není vyloženě chladno, že bych prahla po jídle, co mě zevnitř dokonale prohřeje, nepohrnu svěžím salátkem. A tím spíš, když ho zdobí vynikající krevety.

Ostré krevety s domácími tortillami

Ostré krevety s domácími tortillami

Uděláme si krevety! No bezva, a kdo je očistí? Nadšení z prvotní idey může strmě propadnout hned co si připustíme myšlenku, že krevety bude muset taky někdo vypreparovat. Vybírání střívek nechutně už zní, natož samotné zprocesování je vyloženě chuťovka. Nebudu lhát, že při trhání hlaviček […]

Cuketový salát s ředkvičkami

Cuketový salát s ředkvičkami

Salát by při grilovačce neměl chybět a léto bez grilovačky se taky neobejde. A léto bez salátů? To už vůbec ne! Zkrátka jsou tyhle tři věci, která jedné bez druhé pro mě nemůže existovat, a proto jsem připravila další recept na salát, který si můžete […]

Krevety s medvědím česnekem a chřestem

Krevety s medvědím česnekem a chřestem

Jaro je symbolem nových začátků. Dneska jsem zrovna v práci psala článek na téma Velikonoce & tradice a uvědomila jsem si, že přestože je v naší společnosti pravděpodobně víc ateistů, než těch věřících, Velikonoce stále žijou a tradice taky. Ale je to vlastně z toho […]

Zdravé valentýnské menu

Zdravé valentýnské menu

Každý rok se to řeší: Slavit nebo neslavit Valentýna? Na jedné straně stojí ti, kteří si oslavu dne zamilovaných nenechají ujít, na druhé straně ti, co se rozhodli další zavlečený svátek ignorovat a jsou přesvědčeni, že dávají denně tolik lásky, že strčí Valentýn do kapsy. […]

Středomořský salát s chobotnicí

Středomořský salát s chobotnicí

Když nás hřeje sluníčko, mám na ryby a vodní potvory mnohem větší chuť než v zimě. A taky mě víc láká čerstvá zelenina, kterou s posledími pavučinkami babího léta měním spíš za tepelně upravenou. Tenhle rok se nám léto rozdává poměrně silně a dlouho, proto […]

6 důvodů, proč dát přednost divokému lososovi před sádkovým + lososový tataráček

6 důvodů, proč dát přednost divokému lososovi před sádkovým + lososový tataráček

Kdo jednou ochutná divokého lososa, už nebude chtít pravděpodobně lososa ze sádek. Tenhle článek jsem se rozhodla napsat z několika důvodů a ráda bych vám kromě těch nejzásadnějších řekla obecně o lososovi něco víc. Je to výjimečná ryba, ale proto, abychom její výjimečnost zúročili v našem jídelníčku, […]

Konečně pořádný Fish House + recept na grilovaného mečouna

Konečně pořádný Fish House + recept na grilovaného mečouna

Najít spolehlivé místo, kde koupíte čerstvou zeleninu, není v dnešní době žádný problém. Najít farmu, kde si koupíte čerstvá vajíčka, sýry nebo maso, není problém. Ale najít rybárnu, kde spolehlivě najdete čerstvé ryby a mořské plody a ještě k tomu tu, která se neomezuje jen […]