Mrkvové muffiny
Mrkvové muffinky rozzáří nejen Velikonoční tabuli.
Doba přípravy: 25 minut
Doba pečení: 30 minut
Množství: cca 15 ks
Suroviny:
- 165 g oloupané mrkve
- 180 g hladké mouky
- 50 g celozrnné hladké mouky
- 120 g třtinového cukru
- 1 vejce
- ½ prášku do pečiva
- 40 g másla
- 20 g slunečnicových semínek
- 250 ml mléka
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Rozpustťe máslo. Mrkev nastrouhejte najemno a v míse smíchejte se všemi surovinami. Pořádně promíchejte.
- Těstem naplníme formičky.
- Pečte 30 minut.
