Petrželové pyré s kokosem
Lehká, lahodná a zdravá příloha ozvláštní vaše menu.
Doba přípravy: 20 minut
Množství: 1 porce
Suroviny:
- 85 g oloupaných brambor
- 85 g oloupané kořenové petržele
- Sůl
- Asi 50 ml kokosového mléka
Postup:
- Brambory a petržel nakrájejte na stejně velké kostky, vložte do kastrolu, zalijte vroucí vodou, osolte a neche pod poklicí vařit doměkka.
- Vodu slijte, ale malé množství si nechte u zeleniny. Přilijte kokosové mléko a rozmixujtedohladka. Pro zjemnění můžete přidat ještě trochu másla.
