Polévky

Když mamka dělala hrstkovou, nikdy mě nenapadlo, proč se ta polévka jmenuje „hrstková“. Zkrátka jsem si s chutí nandala plný talíř a bylo by mi jedno, i kdyby se jmenovala třeba špetková. Až když jsem si jí začala vařit, napadl mě význam: jednou přidáte hrstku […]

Už jste měli tu čest s medvědím česnekem? Jestli ne, rychle se pro něj vydejte na trhy anebo přímo do přírody. Jeho sezóna je v plném proudu a tato polévka rozhodně není tím jediným jídlem, v němž můžete tuto sezónní surovinu využít.

Tento dokonale jemný a lahodný krém pozvedne nejen váš den, ale i jakékoliv slavnostní menu. Já jsem si jej oblíbila na první ochutnání a ještě jsem se krému nepřejedla.

Dnes u mě slavily svou premiéru topinambury. Jelikož jsem tuto surovinu držela v ruce poprvé, nechala jsem se vést raději osvědčeným receptem. Jím se stal recept na tuto VYNIKAJÍCÍ polévku z aktuálního říjnového vydání časopisu FOOD .

Už zase dýňová polévka, co? Ale tahle není jentak obyčejná ? Jemňounká a voňavá…raději ji sami vyzkoušejte protože slova nestačí ?