Celozrnné piškoty s tvarohovým krémem
Piškoty můžete využít na mnoho způsobů…
Stejně tak i krém si můžete dochutit podle libosti..
Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 7 – 10 minut
Množství: asi 20 ks
Suroviny:
Piškoty:
- 2 vejce
- 40 g třtinového cukru
- 50 g namletých ovesných vloček
- 50 g pšeničné celozrnné mouky
- 1 lžička skořice
- 1 lžíce oleje
- 1 lžíce medu
- ½ lžičky jedlé sody
Krém:
- Tvaroh, máta, javorový sirup
- Borůvky a třtinový cukr
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 °C.
- Vejce vyšlehejte s cukrem do husté pěny. Přidejte zbytek ingrediencí na piškot a zlehka promíchejte.
- Na plech vyložený pečicím papírem tvořte lžící kolečka. Pečte 10 minut.
- Borůvky vložte do kastrůlku (pár si jich nechte na ozdobení), lehce podlijte vodou, přidejze trochu cukru a svařte. Odstavte a nechte vychladnout.
- Tvaroh smíchejt podle chuti s javorovým sirupem a najemno nasekanou mátou.
- Na piškoty nastříkejte zdobícím sáčkem krém, přelijte borůvkovou omáčkou a ozdobte borůvkami a lístečky máty.
