Jahody – přitažlivá dobrota

Šťavnaté vyzrálé jahody se svou nezaměnitelnou vůní a lahodnou chutí zbožňuje snad každý. Červené plody charakterizuje nejen neodolatelná chuť ale i řada prospěšných látek. Tyto látky nemusíme získávat jen konzumací, jahody prospívají i zevně.

Jahody jsou především nositeli vitaminů, zejména vitaminu C. Díky tomu napomáhají vstřebávání zinku. Z toho vyplývá, že tato vlastnost je užitečná především pro vegetariány. Vitamin C dále prospívá při nachlazení. Plody obsahují až 90% vody a málo kalorií, jsou tedy vhodné i při dietě. Navíc odvodňují a snižují krevní tlak.

Přirozený antioxidant a zároveň afrodiziakum navíc působí preventivně proti tvorbě nádorů, a to díky kyselině ellagové. Jahody působí protizánětlivě. Obsah železa prospívá osobám trpícím chudokrevností. Další pozitivní vlastností je pomoc proti akné.

„Obsahují kyselinu listovou a beta-karoten, základní kámen pro syntézu vitaminu A, dalšího antioxidantu, který chrání náš zrak, dodává zdravé zbarvení pleti a podporuje regeneraci sliznic. Ze stopových prvků stojí za zmínku také mangan. Ten je potřebný pro krvetvorbu, zdravé tkáně, výživu mozku a nervů, ale také pro krásu a zdraví kůže a vlasů. Zvýšený příjem draslíku se doporučuje na snížení tlaku. Třísloviny na sebe při průchodu trávicím traktem váží toxické látky a odvádějí je ven. Zároveň snižují vznik infekcí.“ [1]

Co se týče vnějšího použití, využívají se jahody obzvlášť v pleťových maskách. Omlazující maska se skládá z jahod, medu a smetany. Maska na suchou pleť obsahuje jahody, smetanu,

„Na suchou pleť naneseme výživnou masku. Připraví se z rozmačkaných jahod (asi 10 dkg), lžičky smetany, lžičky olivového oleje a lžičky bramborového škrobu (solamylu). Ingredience smícháme a naneseme na čistou pokožku. Necháme půl hodiny působit, poté masku smyjeme a tvář opláchneme, nejlépe minerální vodou.

Máte-li mastnou pleť, připravte si masku ze 3 lžic jahodové šťávy, lžičky mléka, vaječného bílku a špetky jedlé sody. Smícháme, naneseme na omytou tvář a necháme půl hodiny působit. Pak smyjte vlažnou vodou.“ [2]

[1] http://prozeny.blesk.cz

[2] http://ovoce-a-zelenina.zdrave.cz/jahody/

Čerpáno z: http://prozeny.blesk.cz

http://ovoce-a-zelenina.zdrave.cz/jahody/

Klaus Oberbeil, MuDr. Christiane Lentzová: Ovoce a zelenina jako lék