Karobové celozrnné muffiny
Hříšně temné, ale zdravé muffiny bez čokolády jsou naprostou delikatesou, kterou můžete s chutí odstartovat den.
Doba přípravy: 10 minut
Doba pečení: 30 minut
Množství: 4 ks
Suroviny:
- 70g měkkého tučného tvarohu
- 1 vejce
- 30g karobového prášku
- 20g třtinového cukru
- 40g celozrnné mouky (pšeničné)
- 25g ovesných vloček
- 100g oloupaného jablka, nastrouhaného nahrubo
- 20g slunečnicových semínek
- Na špičku nože jedlé sody
Můžete přidat i drobné ovoce (lesní jahody, černý rybíz, maliny) – na které jsem zapomněla
Postup:
- Troubu předehřejte na 180 ˚C.
- Tvaroh, vejce a cukr prošlehejte. Přimíchejte všechny zbylé suroviny a směsí naplňte 4 formičky na muffiny.
- Pečte 30 minut.
1 muffin obsahuje:
Energetická hodnota: 840 kJ
Bílkoviny: 6,5 g
Sacharidy: 25 g
Tuky: 6 g
