Velikonoce se bez vajíčkové pomazánky neobejdou v mnoha domácnostech. Určitě máte svoje oblíbené recepty. Možná, že neopomenete tradiční pomazánku, kterou i nám dělávala babička. Strašně jsem jí milovala. Vedle tohoto receptu tu mám ještě inspiraci na dvě obměny, které zase připravuji ráda já.

Tradiční vajíčková pomazánka

Suroviny na 2 porce:

• 4 vejce uvařená natvrdo
• 70 g majonézy
• 1 lžička (12 g) plnotučné hořčice
• ½ středně velké cibule (50 g)
• Sůl
• Pepř

Vajíčková pomazánka s tvarohem a bylinkami

Suroviny na 2 porce:

• 4 vejce uvařená natvrdo
• 100 g polotučného tvarohu
• 1 lžička (12 g) medové hořčice
• ½ lžíce najemno pokrájené pažitky
• ½ lžíce najemno pokrájené spařené kopřivy
• 10 – 15 g najemno pokrájené cibule
• Sůl
• Pepř

Vajíčková pomazánka s ředkvičkami

Suroviny na 2 porce:

• 4 vejce uvařená natvrdo
• 100 g smetanového sýru typu lučina
• 60 g zakysané smetany
• 1 lžička (12 g) plnotučné hořčice
• 2 ředkvičky (40 g)
• 1 větší nakládaná okurka (30 g)
• Sůl
• Pepř
• Řeřicha

Postup:

Vejce nakrájejte najemno. Ingredience na, řekněme, pojítko smíchejte dohromady s najemno pokrájenou zeleninou, případně bylinkami a dochuťte.