Předkrmy a party jídlo

Restované ředkvičky s vajíčkem

Restované ředkvičky s vajíčkem

Znáte takovou tu klasiku ‚ředkvičky s vajíčkem‘ z pánve? Ředkvičky podusíte na másle, zašleháte vajíčko a je hotovo? Na talíři to nevypadá nijak dobře, i když nám to možná chutná. Takhle to vypadá nejen mnohem líp, ale ředkvičky jsou příjemně opečené a nejsou tak „morké“ […]

Pomazánky – červnová edice: lilková, drožďová, hráškovo-avokádová a chlebové placky bez kynutí

Pomazánky – červnová edice: lilková, drožďová, hráškovo-avokádová a chlebové placky bez kynutí

V přírodě se to krásně zazelenalo a celá krásně rozkvetla. Zazelenalo se to tentokrát i u nás v kuchyni při přípravě pomazánek. Hráškovo avokádová i lilková mi navodily myšlenku servírování s nějakými plackami. A tak vznikl nápad upéct tyto celozrnné chlebové placky bez kynutí. A […]

Lilek zapečený s rajčaty a fetou

Lilek zapečený s rajčaty a fetou

Snadné a přitom geniální. Tento zdravý předkrm nebo hlavní chod nezabere moc času a námahy, a přitom chutná skvěle! Lilek s rajčaty a sýrem je zkrátka trefa do černého.

Pomazánky – květnová edice: cuketová s bryndzou, ředkvičková, z pečené červené řepy a domácí žitno-špaldový chléb

Pomazánky – květnová edice: cuketová s bryndzou, ředkvičková, z pečené červené řepy a domácí žitno-špaldový chléb

Na trio nových pomazánek jsem velice pyšná. Myslím, že se mi podařilo vytvořit celkem vyvážené a chutěmi nabité kombo. Docela by mě zajímalo, kterou si zamilujete nejvíc. A ten chleba?! Tyjo,…sice není kváskový, ale je úžasně vláčný, nadýchaný, kyprý, chutný…takový, že si ho budete chtít […]

Celozrnné špaldové rolky s medvědím česnekem

Celozrnné špaldové rolky s medvědím česnekem

Do třetice letos publikuji vynikající celozrnné rolky s medvědím česnekem, po kterých se určitě i u vás doma hned zapráší. Tím spíš, pokud si pozvete návštěvu. Zkuste tedy pro jednou vyměnit okoukané pizza šneky z listového těsta (které navíc mnohdy nemívá dobré složení) za tyhle […]

Máslo s medvědím česnekem a sušenými rajčaty + pohanková bagetka

Máslo s medvědím česnekem a sušenými rajčaty + pohanková bagetka

Možná si někteří doma připravujete bylinkové máslo. Moožná tam přidáváte i česnek. Pokud jste přiznivci česnekové chuti, pak byste neměli prošvihnout sezónu medvědího česneku a namísto toho klasického anebo sušeného medvědího česneku si tam přidat rovnou ty krásně zelené, šťavnaté čerstvé listy. Jak jednoduché, že? […]

Pomazánky – dubnová edice: mrkvová s vejce, špenátová, brokolicová s kozím sýrem a kurkumové krekry

Pomazánky – dubnová edice: mrkvová s vejce, špenátová, brokolicová s kozím sýrem a kurkumové krekry

Když jsem se na Instagramu ptala, co byste rádi na mém blogu častěji „konzumovali“, hromada z vás si přála pomazánky. To mě opravdu překvapilo, protože jsem měla za to, že něco tak jednoduchého a „obyčejného“, jako je pomazánka, by nikoho nezajímalo. A vida!

3x vajíčková pomazánka

3x vajíčková pomazánka

Velikonoce se bez vajíčkové pomazánky neobejdou v mnoha domácnostech. Určitě máte svoje oblíbené recepty. Možná, že neopomenete tradiční pomazánku, kterou i nám dělávala babička. Strašně jsem jí milovala. Vedle tohoto receptu tu mám ještě inspiraci na dvě obměny, které zase připravuji ráda já.     […]

Rýžové závitky s kuřetem a arašídovou omáčkou

Rýžové závitky s kuřetem a arašídovou omáčkou

Už dlouho jsem se chystala připravit recept na rýžové závitky. Nejenom kvůli zařazení na blog, ale hrozně dlouho jsem měla na závitky chuť, a ne a ne se k nim dokopat. Nakonec mi k přípravě dala impulz nová kuchařka Jak jíme zdravě na pozdim ze […]