Chřest s trhanou mozzarellou
Chřestová sezóna přináší na náš stůl krále zeleniny. Jeho chuť není třeba zastírat výraznými surovinami.
Doba přípravy: 15 minut
Množství: 1 porce
Suroviny:
- 5 stonků chřestu + 15g navíc
- 100g mozzarelly
- 2 ředkvičky nakrájené na slabé plátky
- 1 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 lžička čerstvé citronové šťávy
- Medvědí česnek – 1 list čerstvého anebo ½ čajové lžičky sušeného
- Sůl a čerstvě mletý čtyřbarevný pepř
- Postup:
1 porce obsahuje:
Energetická hodnota: 1 372 kJ
Bílkoviny: 21g
Sacharidy: 7g
Tuky: 26g
