Pečená kuřecí stehna s rozmarýnem
Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 1,5 hod
Množství: 2 porce
Suroviny:
- 2 kuřecí stehna
- Olivový olej
- Šťáva z ½ citronu
- 2 stroužky česneku
- Větvička rozmarýnu
- ½ cibule
- Sůl
Postup:
- Troubu předehřejte na 210 ⁰C.
- Kuřecí stehna pokapejte citronovou šťávou, osolte a vložte do pekáčku. Nakrájejte cibuli na klínky a vrstvy rozdělte. Česnek nakrájejte na tenké plátky. Rozmarýn otrhejte. Stehna lehce pokapejte olivovým olejem, posypejte rozmarýnem, česnekem a cibulí. Trochu podlijte vodou. Přiklopené pečte 1 hodinu. Během pečení přelévejte šťávou. Dopečte ještě půl hodiny odklopené.
- Podávejte s indiánskou rýží.
