Mrkvová buchta s ořechy
Chuť mrkve ani nepoznáte..
Doba přípravy: 30 minut
Doba pečení: 25 minut
Množství: pekáč cca 30×35 cm
Suroviny:
- 250 g měkkého plnotučného tvarohu
- 4 vejce
- 100 g třtinového cukru
- 400 g mrkve
- 200 g hrubé mouky
- 2 kávové lžičky jedlé sody
- 80 ml slunečnicového oleje
- 150 g vlašských ořechů
- 2 lžičky skořice
- 2 polévkové lžíce kvalitního kakaa
- citrónová kůra
- olej na vymazání formy
- hrubá mouku na vysypání formy
Postup:
- Pekáč vymažte olej a vysypte hrubou moukou.
- Tvaroh, vejce, cukr a kakao dobře vyšlehejte, přidejte jemně nastrouhanou mrkev, mouku smíchanou s jedlou sodou, skořici, olej, hrubě posekané vlašské ořechy a citrónovou kůru.
- Důkladně promíchané těsto nalijte do formy a pečte na 180 °C cca 25 minut.
