Cuketové roládky s tvarohovým krémem

Zdravá lehká a osvěžující svačina…

Suroviny:

• Cuketa
• 100 g měkkého tvarohu
• 30 g krůtí šunky nebo šunky od kosti
• 1 lžíce nasekané petržele
• Sůl

Postup:

Cuketu podélně nakrájejte na plátky silné asi 3 mm. Cuketu spařte ve vroucí osolené vodě asi na 3 minuty a pak nechte okapat. Tvaroh osolte, smíchejte se šunkou nakrájenou nadrobno a petrželkou. Plátky cukety potírejte tvarohem a srolujte.