Slané muffiny s rukolou a šunkou

Příprava muffin nezabere moc času a proto jsou například ideální pohoštění pro návštěvu nebo na piknik.

Doba přípravy: 15 minut
Doba pečení: 25 minut

Množství: cca 10 ks

Suroviny:

• 150 g hladké mouky
• 1 prášek do pečiva
• 200 ml mléka
• 80 g tučného tvarohu
• 1 větší vejce
• 60 g šunky
• 2 hrsti rukoly
• 70 g Camembertu
• 1 lžička oregana
• 1 lžička soli

Postup:

1. Troubu předehřejeme na 180 °C.
2. Šunku nakrájejte na drobné kostky.
3.  V míse proslehejte mléko, vejce a tvaroh, osolte, přidejte rukolu a šunku, oregano. Promíchejte. Pčisypte mouku s kypřícím práškem, důkladně promíchejte a naplňte mističky  na muffiny.
4. Nakrájejte sýr na plátky a rozložte je na muffiny.
5. Pečte asi 25 minut dozlatova. Nechte vychladnout.