„Snídaňový“ dezert

Snídaně = zdravý start dne. Pro mě tato rovnice platí. A tak dbám na to, aby snídaně obsahovala jen to nejlepší, co mě pořádně probere a nastartuje tělo.  V tomto receptu jsem navíc poprvé použila tmavý cukr MUSCOVADO. Je mnohem zdravější, než ten rafinovaný a má specifickou chuť.

Doba přípravy:  20 minut
Doba pečení: 30 minut

Množství: plech cca 30 – 35 cm

Suroviny:

• 150 g jablek
• 40 g třtinového cukru (muscovado)
• 1 vejce
• 20 g slunečnicových semínek
• 90 g pšeničné celozrnné mouky
• 70 g ovesných vloček
• ½ kypřícího prášku do pečiva
• 1 lžička skořice
• 1 hrnek mléka

Postup:

Troubu rozehřejte na 200 °C. Jablka nastrouhejte nahrubo, smíchejte v míse s vločkami a moukou. Mléko lehce zahřejte s cukrem, cukr nechte rozpustit.  Sladké mléko přidejte  do mísy, přidejte vejce, semínka, skořici a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte a nalijte do pekáčku vyloženého pečicím papírem. Pečte asi půl hodiny.