Bezlepkové

Zapečené brambory s uzeným masem, cuketou a kopřivovou ricottou

Zapečené brambory s uzeným masem, cuketou a kopřivovou ricottou

Místo velikonoční nádivky jsem tento rok zvolila lehčí variantu oběda. Kopřivy bych ale za žádnou cenu opomenout nemohla.

Pečené čočkové nočky s mrkvovým dipem

Pečené čočkové nočky s mrkvovým dipem

Díky tomu, že je červená čočka loupaná, je jedinou luštěninou, která nenadýmá.

Fazolovo-sójové karbanátky

Fazolovo-sójové karbanátky

Karbanátky spolu se zeleninovým salátem jsou skvělou volnou zdravé večeře.

Žampiony plněné tofu a fazolemi

Žampiony plněné tofu a fazolemi

Krémové žampiony jsou mnohem lahodnější než ty obyčejné. Náplň z tofu a fazolí byla ta pravá volba.

Polévka z červené řepy

Polévka z červené řepy

Pár surovin k dobré polévce stačí. Římský kmín si skvěle pohrál s jejím aroma.

Pikantní mrkvový salát s řeřichou

Pikantní mrkvový salát s řeřichou

Šťavnatá mrkev a křupavá semínka svázaná svěží chutí a vůní citronu a řeřichy  – zdravá nálož!

Zapečené brambory plněné tofu a červenou řepou

Zapečené brambory plněné tofu a červenou řepou

Vegetariánská pochoutka plná vitaminů. Červená řepa příznivě působí na játra a trávicí ústrojí. Obsahuje množství kyseliny listové, vitamin C a cenné minerály.