Sladké mlsání bez výčitek

Pohankové ovocné knedlíky

Pohankové ovocné knedlíky

Málokdo opomene během jahodové sezóny uvařit plněné knedlíky. Ani mě to neminulo. Pustila jsem se samozřejmě do zdravé verze – z pohankové mouky. Než jsem recept zkusila na vlastní kůži, nevěřila bych, že to bude fungovat. A funguje to! Pohanková mouka je specifická, nečekejte, že […]

Tvarohový dort s jahodami

Tvarohový dort s jahodami

Jahody a kakao spolu skvěle ladí. Když k této kombinaci přidáte tvaroh, vytvoříte lahodný dezert, který si budete chtít v létě užívat dnes a denně. Neříkám, že mlsání je zdravé, ale s tímhle dortíkem ušetříte nějaké ty gramy cukru a kalorie navíc oproti „klasickým“ dezertům. […]

Semínkové hrudky s banánem

Semínkové hrudky s banánem

Z banánu se toho dá upéct spousta. Banánový chlebíček, bábovka, lívance, vafle… anebo třeba sušenky…noo, sušenky – pojmenovala jsem tento recept „hrudky“. Pod pojmem sušenky bych si spíš představila něco „suchého“, křupavého. A to tyhle banánové hrudky rozhodně nejsou. Naopak, jsou příjemně měkké a vláčné. […]

Karobový chlebíček s žitnou a čočkovou moukou

Karobový chlebíček s žitnou a čočkovou moukou

Některé skvělé věci vznikají náhodou. Třeba jako tento chlebíček! To si jednou takhle Honzík nechtěl hrát s hračkami, proto jsem ho vzala do kuchyně, aby se mnou něco uvařil. Pozorovat mě ho někdy totiž moc baví 🙂 A tak máma vynosila ze špajzu různé mouky, […]

Tvarohový závin s jablky

Tvarohový závin s jablky

Kdo mě zná osobně, ví, že podle kuchařek a časáků moc často nevařím a nepeču. Kdo u mě byl doma, ví, že jich mám ale haldu a hrozně ráda se jimi probírám 😀 A kdo mě sleduje na Instáči, zjistil, že sem tam se k nějakému […]

Mrkvové sušenky polomáčené v karobové polevě

Mrkvové sušenky polomáčené v karobové polevě

Mrkev je jeden z mých nejoblíbenějších druhů zeleniny. Sousloví ‚zelenina nasladko‘ může znít sice trochu divně, ale sami mi určitě dáte za pravdu, že když se konkretizuje druh zeleniny, může znít ‚mrkvová sušenka‘ dost lákavě. A to si pište, že tyhle sušenky stojí určitě za […]

Tvarohový koláč (cheesecake) slazený xylitolem + 7. narozeniny Vařeniště

Tvarohový koláč (cheesecake) slazený xylitolem + 7. narozeniny Vařeniště

Další rok blogování za námi, a vy jste úžasní, že tu jste se mnou! 🙂 Jste mojí motivací a smyslem, proč tvořit další recepty.

Pohankovo-špaldové rohlíčky s mákem

Pohankovo-špaldové rohlíčky s mákem

Opět se mi potvrdilo pravidlo: V jednoduchosti je krása. Stačí i tak jednoduchý recept, jako je tenhle, a rázem máte na svátečním stole o jeden druh zdravějšího vánočního cukroví navíc.

Ječná celozrnná bábovka

Ječná celozrnná bábovka

Jak jsem nedávano psala u receptu na ječné kynuté lívance, naše (pra)babičky na lívance nepoužívaly jinou, než ječnou mouku, protože díky ní jsou nádherně nadýchané, vláčné a kypré. Přesvědčila jsem se na vlastní kůži, že to tak skutečně funguje. A nejen v případě lívanců.