Vegetariánské recepty | Vařeniště

21/02/2016

Quinoa salát se špenátem a batáty

Rozhodla jsem se spojit pár mých nejoblíbenějších surovin…dobře – surovin, které jsou v mém žebříčku top surovin. Představte si, když jsem si je dopřála všechny pohromadě! Uplně jsem šílela blahem, když jsem se zakousla do sladké pečené brambory, která spolu s oříškovou chutí quinoy sklouzla […]

Saláty, Vegetariánské recepty, Bezlepkové

24/01/2016

10x ano pohance + Pohankové palačinky se špenátem a ricottou

Pohanka je jedna ze surovin, která je bohužel v naší zemi ještě stále opomíjená. Pominu-li ty, kteří se nebojí experimentovat anebo jsou zastánci zdravé výživy, obvykle u nikoho doma tuto cennou potravinu nenajete. Přitom se zde konzumovala před dávnými časy. Má skvělé výživové hodnoty a […]

Moje (nejen food) stories, tipy a postřehy, Vegetariánské recepty, Bezlepkové

25/11/2015

Proženy.cz – měsíc s Vařeništěm: který recept se vám líbí nejvíc?

V listopadu jste si mě mohli všimnout na aktuálně nejsledovanějším on-line lifestylovém magazínu Proženy.cz. Kdybyste před měsícem viděli moji radost, když mi tato nabídka přišla, mysleli byste si o mě, že jedu na drogách. Ale vlastně je to možná přesně tak. Vaření je pro mě […]

Moje (nejen food) stories, tipy a postřehy, Vegetariánské recepty, Sladké hříchy, které stojí za to

24/11/2015

Bageta s kozím sýrem a červenou řepou

Červená řepa a kozí sýr jsou nerozlučná dvojka, kterým k dokonalé souhře nahrávají ořechy. Stačí jen sladit zálivku a máte hotový perfektní chuťový zážitek.

Zdravé snídaně, Předkrmy a party jídlo, Vegetariánské recepty

22/11/2015

Batátové placičky s žampionovým tofu dipem

Batátům může slušet i jednoduchost. Přidala jsem k nim na aminokyseliny hodnotnou quinou, trochu koření a jednoduchý dip, který jídlo zabalí do elegantní chuťové smyslnosti.

Vegetariánské recepty, Bezlepkové

27/10/2015

Dýňový bulgur s quinoou

Nedávno mi táta povídá: „Ty jíš tu dýni snad každý den, myslíš, že to je dobrý?“ – “ No jistě!“ povídám mu. „Co je sezónní, to je dobré.“ A ne snad?

Vegetariánské recepty

29/09/2015

Sýr haloumi s ořechovým pestem a dýňovo-čočkovým pyré

Toto je můj první recept na LotusGrillu, který jsem si přinesla jako výhru z LotusGrill Pikniku. Ačkoli mi trvalo, než jsem se konečně ke grilování dostala, tak jsem si to v prvním podzimním týdnu užila. Na řecký sýr haloumi jsem měla zálusk už dlouho. Jelikož […]

Vegetariánské recepty, Grilování, Bezlepkové

18/09/2015

Salát z čočky belugy s dýní, fenyklem a křepelčími vejci

Kdo ještě nevyzkoušel fenykl, může začít například použitím v tomto teplém salátu. Jeho specifická chuť se zde smísí s nasládlou dýní a jemnou čočkou. Já si tuto kombinaci zamilovala.

Saláty, Vegetariánské recepty, Bezlepkové

26/08/2015

Celozrnný koláč s dýní a mangoldem

Když jsem poprvé letos spatřila na trhu dýni, obrovsky jsem zajásala. Hokkaido zbožnuji a tak z ní denně vařím něco dobrého. Svělé je, že ji můžete upravit jak naslano, tak nasladko. Na farmářských trzích jsem kromě jiného objevila magold. Přiznám se, že to bylo poprvé, […]

Předkrmy a party jídlo, Vegetariánské recepty, Ostatní