Předkrmy a party jídlo

Videorecept: špenátový závin z cereálního listového těsta

Videorecept: špenátový závin z cereálního listového těsta

Ve spolupráci s Nowacem vzniklo několik receptů ze značkových produktů. Vařit z mražených potravin nemusí být hanba. Čerstvý hrášek nebo ovoce není v sezóně po celý rok. A tak pokud najdete mražené potraviny v dobré kvalitě, nemusíte se bát je občas použít. A když, tak […]

Červená řepa s Lučinou a konopným semínkem

Červená řepa s Lučinou a konopným semínkem

Proč jím Lučinu prakticky denně? Je to jeden z mých nejoblíbenějších sýrů a důvodů, proč je pro mě tím nejčastěji konzumovaným je celkem dost. Tak především bych nejedla něco, co mi nechutná. Za druhé, nejedla bych něco, co v sobě má Éček až na půdu. Lučina nemá […]

Sýrové pralinky

Sýrové pralinky

Je zvykem, darovat ke svátku zamilovaných sladké čokoládové bonbony. Ale co na večer ve dvou připravit něco mnohem rafinovanějšího? Sýrové pralinky se přímo vybízejí k romantice u lahvinky vína. Červené bude k této delikatese ideální. Stačí už jen dokoupit dobré krekry (já třeba miluji ovesné krekry od […]

Mrkvový „hummus“ s ovesnými krekry

Mrkvový „hummus“ s ovesnými krekry

Originální arabský hummus z cizrny, oleje, tahini pasty a dalších přísad je ku podivu některých strávníků avcelku pěkná kalorická sváča. Pokud jste ho někdy připravovali doma, sami jste se možná podivili nad množstvím oleje, které je nutné k „naředění“ cizrnové pasty pro dosažení hladké konzistence […]

Parmazánové rohlíčky se sušenými rajčaty

Parmazánové rohlíčky se sušenými rajčaty

Když se k nám občas nachomýtne nějaká návštěva, snažím se vymyslet různé druhy chuťovek tak, aby byl každý spokojený. Ne každému chuná všechno, ale mám takový pocit, že dobroty z listového těsta prostě miluje každý. Ať jsou to slaní šneci, tyčinky, pašičky nebo plněné šátečky, […]

Čekanka se sýrem, arašídy a citronovým olejem

Čekanka se sýrem, arašídy a citronovým olejem

Čekanku samu o sobě nemám zrovna na senamu top nejoblíběnějších potravin, a to kvůli lehké nahořklosti. Té se ale dá využít i ve prospěch, a to když ji zkombinujete s těmi správnými surovinami. V salátu s mrkví, polníčkem, hruškami a oříšky chutnala dobře. Ale salát […]

Fíkový koláč se sýrem

Fíkový koláč se sýrem

Bylo to poprvé v Chorvatsku, před pár lety, když jsem zpoza zvláštně tvarovaného listí keře zahlédla fíky volně růst. Je to více než pár let. Dokonce mám takový pocit, že v tu dobu se u nás fíky běžně konzumovaly jen sušené a ty čerstvé se […]

Lilek se špenátovou ricottou

Lilek se špenátovou ricottou

Když hledáte recept na letní jídlo a salátů už jste se přejedli, mohla by být tato inspirace to pravé. Opečené plátky jemného lilku jsem spojila s delikátní chutí ricotty a šťavnatého špenátu.