Předkrmy a party jídlo

Nakládaný sýr s modrou plísní

Nakládaný sýr s modrou plísní

Když se mi do rukou dostal vydatný dárek – jedenapůlkilogramový bochník Modřenínu, začala jsem po chvíli přestávat věřit, že bychom ho zvládli sníst jen tak. Ne, že bychom si s huctí nedali tento skvělý sýr, ale jeden a půl kila je prostě jeden a půl […]

Cottage pomazánka s medovou hořčicí

Cottage pomazánka s medovou hořčicí

Jednoduchá pomazánka, která vás svou lehkostí potěší především v teplých jarních měsících.

Videorecept: Hruškový koláč s gorgonzolou

Videorecept: Hruškový koláč s gorgonzolou

Recept, který jsem pro Restu natáčela, měl souviset se zimní sezónou. A když jsem se podívala ven, kde foukal chladný vítr, padalo tam něco mokrého, bylo mi to celkem jasné. Co bych udělala já v tomto počasí? Vzala si k ruce pěknou knížku, dala si […]

Silvestrovské „jednohubky“

Silvestrovské „jednohubky“

Tři – dva – jedna..! Každoročně se scházíme na Silvestra právě proto, abychom se dočkali společného odpočítávání posledních vteřin do konce roku, který otevře dveře roku následujícímu. Mnohdy očekáváme, že bude lepší než předchozí a užijeme si ho ve společnosti, která s námi vyprovází starý […]

Rukolové trubičky

Rukolové trubičky

Rukolové trubičky rohodně upoutají pozornost svou brčálově zelenou barvou. Není to však to jediné, co je na nic skvělé. Jsou hezky měkké a s jejich chutí se dá zkombinovat více, než tyto dvě náplně. Určitě by se hodila nějaká houbová nebo zeleninová náplň anebo pomazánka […]

Bageta s kozím sýrem a červenou řepou

Bageta s kozím sýrem a červenou řepou

Červená řepa a kozí sýr jsou nerozlučná dvojka, kterým k dokonalé souhře nahrávají ořechy. Stačí jen sladit zálivku a máte hotový perfektní chuťový zážitek.

Rolky z červené řepy a kozího sýra

Rolky z červené řepy a kozího sýra

Když se spojí kozí sýr s červenou řepou, můžeme si být jisti, že vznikne něco skvělého. Zabalte tentokrát sýr do upečené červené řepy, které se díky pečení rozvine ještě více její potenciál. Stačí už jen pár kapek medu a ořechy a máte připravenou dokonalou delikatesu.

Krevetové tapas v pažitkovém pestu

Krevetové tapas v pažitkovém pestu

Bez pochyby se bude tato chuťovka skvěle vyjímat s dobrým bílým vínem. Užijte si tedy poslední teplé sluneční paprky, zavřete oči a zakousněte se do šťavnatých krevet plných lahodných chutí.

Celozrnný koláč s dýní a mangoldem

Celozrnný koláč s dýní a mangoldem

Když jsem poprvé letos spatřila na trhu dýni, obrovsky jsem zajásala. Hokkaido zbožnuji a tak z ní denně vařím něco dobrého. Svělé je, že ji můžete upravit jak naslano, tak nasladko. Na farmářských trzích jsem kromě jiného objevila magold. Přiznám se, že to bylo poprvé, […]