Bezlepkové

29/03/2018

Nakládaný hermelín se sušenými rajčaty

Tak, jak jsem si v kuchyni ozkoušela ledacos, přiznám se, že takovou triviální věc, jako je nakládaný hermelín, jsem nikdy nedělala. Jednou jsem nakládala jiný druh sýra, ale na tom se nedalo podle mě co zkazit. Na nakládaném hermelínu se asi také nedá nic zkazit, […]

Předkrmy a party jídlo, Bezlepkové

25/01/2018

Proteinové těstoviny s pečenou paprikou

Co Vám budu povídat, proteinové těstoviny jsou úplně odlišné od klasických těstovin z pšeničné mouky. Někdo by mohl ohrnovat nos, protože si řekne, že luštěniny nejí a tečka, jiný najde benefity těstovin například v jejich chuti, která je od jezení luštěnin může odrazovat. Jisté je, […]

Těstoviny a rýže, Bezlepkové

11/01/2018

Indické kuřecí kari

Jak jsem v létě psala v textu k receptu na dhál, indická kuchyně je láska. A také jsem psala, že není jedoduché podchytit její podstatu, chutě, vůně… ale někdy se to zkrátka povede, jako se to povedlo při přípravě tohoto receptu. Nechválím se často, ale […]

Maso, Bezlepkové

16/11/2017

Kuřecí stehna pečená se šalvějí, žampiony a rajčaty

Zbylo pár jídel, které mám z dětství ráda – uzené maso s bramborovým knedlíkem a špenátem, lečo, španělské ptáčky a pečené kuře. To jsou jídla, která jsem od maminky milovala a která si dám občas i teď. I když..bramborové knedle i ptáčky španěláčky si dám […]

Maso, Bezlepkové

26/10/2017

Lepkavé krůtí kousky

Jsou jídla, na která si rádi dojdeme do vietnamské, čínské nebo thajské restaurace, protože máme dojem, že je sami nezvládneme. Ano – nezvládneme ? Jejich specifickou chuť doladí nejlépe zkušení kuchaři. Ale jsou jídla, která si nutně nemusíme odepírat ani doma. Navíc ušetříme i své […]

Maso, Bezlepkové

12/10/2017

Proteinové těstoviny s ořechy, modrým sýrem a křupavým lilkem

Mám skvělou práci! O to větší radost z ní mám, když pracuji pro klienta, kterého jsem si oblíbila dříve, než se naším klientem vůbec stal a mám důvěru v to, co dělá. Mluvím zrovna o Max Sportu. Před rokem jsem však netušila, že krom proteinových […]

Těstoviny a rýže, Bezlepkové

28/09/2017

Houbová pomazánka se sušenými rajčaty

Právě teď je houbová sezóna v plném proudu. Facebook se plní fotkami s plnými koši hub, nabouchanými sušičkami až po okraj, kastroly přetékajícími smaženicí… Když se z lesa vrátí moje mami Sju, jsou pak doma houby kam se podíváte. „Super?“ říkáte si? Omyl! Po naší […]

Předkrmy a party jídlo, Bezlepkové, Ostatní

31/08/2017

Dhál z mungo fazolek s kokosovým mlékem

Nikdy nezapomenu na svou první návštěvu indické restaurace. První sousto je jako první polibek – nezapomenutelný a rozhodující o tom dalším, co se bude dít. Buď se to ve vás probudí, nebo ne… A u mě to byla láska na celý život.

Vegetariánské recepty, Bezlepkové

10/08/2017

Lososový tatarák na opečeném lilku

Že má být v lososovém tataráku kopr? Ano, jistě. A vy také pořád jíte dokola to samé? ? Zkuste to s pažitkou, sami poznáte, jak nepatrný rozdíl dodá téhle delikatese úplně jiný šmrnc.

Předkrmy a party jídlo, Ryby a mořské plody, Bezlepkové

Předchozí příspěvky

Následující příspěvky