Přílohy

Černý kořen nese původní název Hadí mord španělský. Vložení kořene do tlamy hada měl způsobit jeho smrt. Tato dvouletá rostlina nemá vysoké nároky na pěstování, přesto jej na našich trzích příliš často nevídáme. Do jídelníčku jej často zařazují Belgičané, Holanďané a Poláci. Pro obsah inulinu […]

Hrášek s mátou k sobě patří a kaše nemusí být jen bramborová…

Za pár korun vytvoříte jednoduchou, křupavou přílohu například k různým druhům ragú.

Lehká, lahodná a zdravá příloha ozvláštní vaše menu.

Polena sice není surovinou, kterou bychom zařadili do zdravého jídelníčku, pro její zvláštní chuť a rozmanitost úprav by si své místo občas zasloužit měla.