Zdravé snídaně | Vařeniště

25/06/2021

Pohankové ovocné knedlíky

Málokdo opomene během jahodové sezóny uvařit plněné knedlíky. Ani mě to neminulo. Pustila jsem se samozřejmě do zdravé verze – z pohankové mouky. Než jsem recept zkusila na vlastní kůži, nevěřila bych, že to bude fungovat. A funguje to! Pohanková mouka je specifická, nečekejte, že […]

Zdravé snídaně, Sladké mlsání bez výčitek, Bezlepkové

14/06/2021

Restované ředkvičky s vajíčkem

Znáte takovou tu klasiku ‚ředkvičky s vajíčkem‘ z pánve? Ředkvičky podusíte na másle, zašleháte vajíčko a je hotovo? Na talíři to nevypadá nijak dobře, i když nám to možná chutná. Takhle to vypadá nejen mnohem líp, ale ředkvičky jsou příjemně opečené a nejsou tak „morké“ […]

Zdravé snídaně, Předkrmy a party jídlo, Vegetariánské recepty

31/05/2021

Semínkové hrudky s banánem

Z banánu se toho dá upéct spousta. Banánový chlebíček, bábovka, lívance, vafle… anebo třeba sušenky…noo, sušenky – pojmenovala jsem tento recept „hrudky“. Pod pojmem sušenky bych si spíš představila něco „suchého“, křupavého. A to tyhle banánové hrudky rozhodně nejsou. Naopak, jsou příjemně měkké a vláčné. […]

Zdravé snídaně, Sladké mlsání bez výčitek

24/05/2021

Karobový chlebíček s žitnou a čočkovou moukou

Některé skvělé věci vznikají náhodou. Třeba jako tento chlebíček! To si jednou takhle Honzík nechtěl hrát s hračkami, proto jsem ho vzala do kuchyně, aby se mnou něco uvařil. Pozorovat mě ho někdy totiž moc baví 🙂 A tak máma vynosila ze špajzu různé mouky, […]

Zdravé snídaně, Sladké mlsání bez výčitek

10/05/2021

Maková granola

Jedlé dárky jsou vždycky dobrý nápad, řekla bych. Důkazem mi byly narozky mé ségry, které jsem připravila sklenici této vynikající granoly. Až mě mrzelo, že jsem jí rovnou nepřipravila dva plechy. Ale to nevadí. Je snadná, a proto není problém se do její přípravy pustit […]

Zdravé snídaně

03/05/2021

Pomazánky – květnová edice: cuketová s bryndzou, ředkvičková, z pečené červené řepy a domácí žitno-špaldový chléb

Na trio nových pomazánek jsem velice pyšná. Myslím, že se mi podařilo vytvořit celkem vyvážené a chutěmi nabité kombo. Docela by mě zajímalo, kterou si zamilujete nejvíc. A ten chleba?! Tyjo,…sice není kváskový, ale je úžasně vláčný, nadýchaný, kyprý, chutný…takový, že si ho budete chtít […]

Zdravé snídaně, Pečivo, Předkrmy a party jídlo, Vegetariánské recepty, Bezlepkové, Ostatní

29/10/2020

Lněná kaše s pečenou hruškou aneb Moje „předporodní“ kaše

Lněné semínko, ví se, je zdravé. Nejvíc zdravotních benefitů z něj získáme podrcením, protože obal semínka je tak pevný, že si s ním naše trávicí šťávy neporadí a ten poklad uvnitř semínka během jeho pobytu v našem trávicím ústrojí nevyužijeme. A věděli jste, že lněné […]

Zdravé snídaně, Babytipy a mamatriky

07/11/2019

Špenátové scones

Je paradox, že občas věnujete nějaké práci, konkrétně třeba i vaření nějakého jídla, spoustu času a ovace podle představ, které jste si během té spousty času stačili vysnít, zrovna nesklidíte. Pak vemete jeden úplně jednoduchý recept, změníte na něm třeba jen pár detailů a boří […]

Zdravé snídaně, Pečivo, Předkrmy a party jídlo

18/10/2019

Pohankové vafle s banánem & můj cukrový příběh

Mít rád sladké a mlsat zdravě se nevylučuje. Není sice na denním pořádku, abych si dopřávala sladké, protože i když zvolím nejvhodnější zdravou alternativu, pořád v ní bude nějaký cukr (i když přirozeně obsažený), ale když už na to přijde, sahám ideálně po dobrotách, které […]

Zdravé snídaně, Moje (nejen food) stories, tipy a postřehy, Sladké mlsání bez výčitek