Mé recepty

Tvarohový koláč s rybízem

Tvarohový koláč s rybízem

Víte, jak občas píšu, že můj Honzík je v jídle dost vybíravý? Někdy je to limitující. Ale při vymýšlení tohoto receptu je hlavně jeho zmlsanost důvodem, proč je recept jedním slovem „fantastický“. Recept vznikl asi takhle: „Miláčku, přinesl jsem rybíz! Prosím, mohla bys upéct něco […]

Siven s marinovanou cuketou

Siven s marinovanou cuketou

Ryb jíme pořád málo, řekla bych. No, já nejsem výjimkou, bohužel 🙂 Ač je miluju a snažím se je jíst často (teda teď v těhotenství si musím dávat trochu pozor), tak určitě nedodržuju 2 porce ryby za týden. A přitom jsou taak dobré! Hotové během […]

Paprika plněná pohankou a sýrem

Paprika plněná pohankou a sýrem

Pohanka byla jedna z prvních „alternativních“ obilovin, které jsem vyzkoušela vařit při kompletní změně stravování před zhruba 13 lety. Bohužel mi nepřišla úplně atraktivní. Čím to, že teď je jednou z mých nejoblíbenějších surovin? Tenkrát to byl špatný výběr. Nevěděla jsem, že existuje pohanka a […]

Kuře na kari s rýží

Kuře na kari s rýží

Tyhle směsi s asijským šmrncem můžu. A je paradox, že ač ode mě chutnají moc i Honzíkovi, do restaurace jsme si spolu na ně ani jednou nedošli a radši se většinou vydáme na steak 😀 Ačkoli…upřímně…za mě jedině dobře, protože steak doma dělám maximálně jednou […]

Kokosové knedlíčky s jahodami

Kokosové knedlíčky s jahodami

I když se v dnešní době můžeme jahodami potěšit během celého roku, nikdy nás nepotěší víc, než když jsou čerstvě utržené ze zahrádky, kam na ně svítí sluníčko. Ta vůně a chuť se prostě nedají srovnat. Ale takových jahod si bohužel neužijeme až tak dlouho, […]

Trhané kuřecí maso v rajčatové omáčce s cizrnou

Trhané kuřecí maso v rajčatové omáčce s cizrnou

Promíchat, dát do trouby, servírovat… Myslím, že takhle jednoduchá příprava jídla, je sen téměř každé ženské, která se snaží ušetřit nějaký ten čas buď pro sebe anebo pro dalších milion aktivit, které chce během dne stihnout. Ať už chcete dobře nakrmit sebe nebo rodinu s […]

Zeleninové kapsy s balkánským sýrem

Zeleninové kapsy s balkánským sýrem

Sledovali jsme tak MasterChefa a říkám si: „To jsou neuvěřitelní machři!!“ Strašně obdivuju jejich schopnost improvizace na levelu 1000. Mě poslední dobou stěží napadá, co budu vařit  🙂 Přiznám se, že teda jedu často stejný jídla dokola… Nevím, jestli je to normální i u vás, […]

Buchty s tvarohem

Buchty s tvarohem

Počasí, že by ani psa ven nevyhnal a můj Honzík musel do práce. A ještě navíc o víkendu. Že mu upeču buchty jsem měla v plánu tak jako tak, ale že přitáhnout dešťové mraky, které jeho radost ještě stokrát znásobí, jsem nešekala. A jaké jsem […]

Jáhlová kaše naslano s rajčatovovou omáčkou a tofu

Jáhlová kaše naslano s rajčatovovou omáčkou a tofu

Uvědomila jsem si, že z mého okolí je jen jeden člověk, se kterým můžu sdílet recepty s pohankou, jáhly a podobnými obilovinami nebo s luštěninami. Je to moje ségra. Ona jediná se nebála uvařit taková jídla i své rodině. I přesto, že jejich holky jsou […]