Mé recepty | Vařeniště

21/05/2020

Zdravější krtkův dort

Chci jíst, na co mám chuť, nepřibírat a být jako „ti druzí, ti hubení“. Jasně! To bychom chtěli všichni, dopřávat si a být štíhlí jako proutek. Ne všichni máme tu kliku „být jako ti druzí“. Jenže každá mince má dvě strany. A vůbec, jací druzí?

Sladké mlsání bez výčitek

14/05/2020

Bún bò Nam Bộ

Jako kdyby to trvalo i rok – uzavření restaurací a všech super míst, kam rádi chodíme za zážitky. Kdyby nám v lednu někdo řekl, že budeme omezeni v takhle extrémní míře, ťukali bychom si na čelo. Tohle se nám přece nemůže stát… No, vida… a […]

Saláty, Maso, Těstoviny a rýže

08/05/2020

Tvarohová bábovka s levandulí

Prodloužený víkend je vždycky perfektní záležitost. Obzvlášť, když vyjde krásné počásko. Výlety, procházky, zahradničení… a i ta kávička venku chutná líp, co myslíte? A že bude chutntat ještě líp, když k ní budete mít co přikusovat? A co takhle kousek jemné, vláčné a voňavé bábovky? […]

Sladké hříchy, které stojí za to

30/04/2020

Kuře pečené s domácím grilovacím kořením

Pečené kuře je jedno z jídel, k němuž jsem si zachovala lásku od dětství do dospělosti. K mnoha typickým českým jídlům, které nám mamka vždycky vařila, jsem si tolik náklonnosti nezachovala, protože se výživově nejedná úplně o mnou vyhledávané pokrmy. Na některá jídla z dětství […]

Maso

24/04/2020

Bramborové gnocchi s pestem z medvědího česneku a halloumi sýrem

Přestože bydlím na vesnici, na níž hned navazuje krásný les s rybníkem i potoky, nikde jsem nevypátrala medvědí česnek. Zkrátka tu roste všelicos, ale na milované česnekové lupení, kterému se daří i v pražských lesoparcích, tu nenarazíte. Tím pádem jsem si ho nemohla nechat ujít […]

Moje (nejen food) stories, tipy a postřehy, Vegetariánské recepty

23/04/2020

Rozhovor s nejmladším českým zakladatelem značky nádobí Janem Fabini

Už na střední škole se rozený podnikatel Jan Fabini rozhodl zřídit firmu spravující různé internetové obchody. Neustálá potřeba provázet lidi dynamickým světem plným možností a vynikat novými nápady, které jim pomohou nacházet nová řešení pro spokojenější život, zavedla tehdy devatenáctiletého podnikatele k nápadu přijít na český […]

Moje (nejen food) stories, tipy a postřehy, Ryby a mořské plody, Těstoviny a rýže

09/04/2020

Cuketové rolky se sýrem a špenátovým pestem

Na Zelený čtvrtek bychom měli sníst něco zeleného, abychom byli po celý rok zdraví, říká se. Jedna z tradic, kterou ráda dodržuju. Zrovna dnes jsem v lednici měla čerstvý špenát, což se k zelenému jídlu nabízelo, ale v hlavě vymeteno. Těstoviny se špenátem? Až moc […]

Předkrmy a party jídlo

02/04/2020

Zeleninové kari s domácím panýrem

Březen – za kamna vlezem. Duben – ještě tam budem. Je fakt, že počasí za posledních pár dnů bylo pořádně rozhoupané. Jednou bylo krásné teploučko, za dva dny jsme oblíkali kabáty a rukavice. A proto jsem si neodpustila ještě jeden receptík na jemně hřejivé zeleninové […]

Vegetariánské recepty

26/03/2020

Banánový chlebíček s kokosem

Banánový chlebíček řada z nás peče doma, řada z nás na to má svůj recept, řada z nás si ho dá jen tak k čaji a řada z nás si ho potře třeba džemem nebo oříškovým máslem. A řada z nás určitě ráda zkouší nové […]

Sladké mlsání bez výčitek