Archiv pro štítek: houby

Houbový kuba jinak aneb kroupoto z trouby

Houbový kuba jinak aneb kroupoto z trouby

Zatímco štědrovečerní večeře bývá v řadě rodin prakticky stejná, oběd se vcelku liší. Někde hodují na vinné klobáse, jinde se vaří různé polévky,… Jak to máte vy? U nás se vždycky vařil tradiční český kuba, případně ho nahradilo houbové rizoto nemající bombardující následky během večera.

Bulgurové placky se žampiony a cuketou & ztratit předsudky je osvobozující

Bulgurové placky se žampiony a cuketou & ztratit předsudky je osvobozující

Tenhle recept můžete buď milovat nebo nenávidět. Totiž právě  tak je to s houbami. Znám jen milovníky hub, kteří v houbách vidí delikatesu, a pak pár jejich odpůrců, kteří by je do pusy prostě nedali ani za zlatý prase. Neznám nikoho, kdo to má „mezi“. […]

Portobello burger s pečenou paprikou

Portobello burger s pečenou paprikou

Velké radosti dělají často malé věci. Resp. pro někoho se možná zdají malé, ale tím, že nám způsobují velké emoce, jsou vlastně obrovské. Každý si pod tím představí něco jiného. Pro někoho by mohla být drobnost výlet na Měsíc a pro někoho, jako jsem já, to je bedýnka čerstvé farmářské zeleniny, bylinek, masa a sýry. Včera mi jedna taková dorazila.

(Pokračování textu…)