Ostatní | Vařeniště

03/05/2021

Pomazánky – květnová edice: cuketová s bryndzou, ředkvičková, z pečené červené řepy a domácí žitno-špaldový chléb

Na trio nových pomazánek jsem velice pyšná. Myslím, že se mi podařilo vytvořit celkem vyvážené a chutěmi nabité kombo. Docela by mě zajímalo, kterou si zamilujete nejvíc. A ten chleba?! Tyjo,…sice není kváskový, ale je úžasně vláčný, nadýchaný, kyprý, chutný…takový, že si ho budete chtít […]

Zdravé snídaně, Pečivo, Předkrmy a party jídlo, Vegetariánské recepty, Bezlepkové, Ostatní

22/04/2021

Máslo s medvědím česnekem a sušenými rajčaty + pohanková bagetka

Možná si někteří doma připravujete bylinkové máslo. Moožná tam přidáváte i česnek. Pokud jste přiznivci česnekové chuti, pak byste neměli prošvihnout sezónu medvědího česneku a namísto toho klasického anebo sušeného medvědího česneku si tam přidat rovnou ty krásně zelené, šťavnaté čerstvé listy. Jak jednoduché, že? […]

Pečivo, Předkrmy a party jídlo, Ostatní

16/06/2019

Cuketová pomazánka s bylinkami a semínky

Zase ty bylinky… 🙂 do pomazánek je snad používáme každý. Ale když jsem zvážila, kolik z těch vygooglitelných receptů je připravených na základě tvarohu, sýru, rybiček a dalších živočišných surovin, dospěla jsem k závěru, že je mezi nimi jen málo pomazánek, které by si mohli […]

Předkrmy a party jídlo, Vegetariánské recepty, Bezlepkové, Ostatní

23/05/2019

Bylinkové pesto se sušenými rajčaty

Když si vzpomenu na svoje roky na střední hotelovce, bylo tenkrát bazalkové pesto v českých kuchyních bráno jako hrozná hodobóžovka. Tyjo „… s pestem“ – hmm – bazalkovým! Když se řeklo pesto, nepředstavil si skoro nikdo nic jiného, než klasické bazalkové pesto. A když jsme […]

Ostatní

06/12/2018

Jedlé dárky

Vánoce mám moc ráda. Těší mě dělat radost ostaním, ale někdy je těžké vymyslet originální dárek, který bude osobní a který potěší. Darovat vlastnoručně vyrobený jedlý dárek je podle mě ideální cesta, jak potěšit úplně každého, protože láska prochází žaludkem. A krom toho neznám nikoho, […]

Předkrmy a party jídlo, Sladké hříchy, které stojí za to, Sladké mlsání bez výčitek, Bezlepkové, Ostatní

29/11/2018

Domácí nutela se skořicí

Jako každé dítě, které se rádo nechá svést sladkou nutellou, jsem si jí dávala i já. Nikdy to sice nebyla top pochoutka, kterou bych si vydupávala víc než třeba zmrzlin, ale lžíci nutely jsem prostě neodolala. Čím více jsem se blížila dospělosti a moje chutě […]

Zdravé snídaně, Sladké mlsání bez výčitek, Ostatní

28/08/2018

Pohádka o degustaci, která nedopadla špatně

Než se dostanu k samotnému příběhu, ráda bych zmínila, že nejde o promo, za kreré bych dostala zaplaceno nebo byla zahrnuta láhvemi Samurai Shotu. Jsem poměrně zvědavý člověk, a proto… k tomu už se dostanu v příběhu.

Moje (nejen food) stories, tipy a postřehy, Ostatní

28/09/2017

Houbová pomazánka se sušenými rajčaty

Právě teď je houbová sezóna v plném proudu. Facebook se plní fotkami s plnými koši hub, nabouchanými sušičkami až po okraj, kastroly přetékajícími smaženicí… Když se z lesa vrátí moje mami Sju, jsou pak doma houby kam se podíváte. „Super?“ říkáte si? Omyl! Po naší […]

Předkrmy a party jídlo, Bezlepkové, Ostatní

24/06/2016

Burgery s domácí bbq omáčkou a brioškami

Když domácí burger, tak se vším všudy. Přestože parné léto není obdobím, kdy by řada z nás pod horkými slunečními paprsky překypovala energií, snažte se jí sesbírat alespoň tolik, kolik je třeba pro přípravu vlastní bbq omáčky a žemlí. Poté, co ochutnáte, uvěříte, že to […]

Maso, Přílohy, Grilování, Ostatní