Nejnovější příspěvky

Čočkový salát s batáty a čekankou

Čočkový salát s batáty a čekankou

Adaptovat se z tepla na zimu je pro mě vždycky horší, než ze zimy na teplo. Letos se podzim plíží, řekla bych, zatím vcelku pozvolna. A doufám, že se bude courat co nejpomaleji. Těžko se vyrovnávám se strmým pádem rtuti na nulu. Ráno pak vždycky […]

Lilkové rolky s mozzarellou

Lilkové rolky s mozzarellou

Očekávání vs. realita? Jak často se pletete v odhadu toho, co původně plánujete, a co nakonec dotáhnete, jak jste si představovali? Mě se to poslední dobou vymyká 🙂 Jak jste si asi všimli, vy, co navštěvujete pravidelně blog a víte, že ve čtvrtek se objeví […]

Dortík s tvarohem z rýžové mouky – bez lepku

Dortík s tvarohem z rýžové mouky – bez lepku

Po dlouhé době jsem opět sáhla po „alternativní“ mouce a zkusila upéct dortík, který by se chutí rovnal dezertu z klasické mouky. A hurá! Povedlo se 🙂 Pokud máte kolem sebe někoho, kdo nemůže jíst potraviny s obsahem lepku, uděláte mu touhle dobrotou velkou radost. Těsto je pěkně nadýchané, tvaroh to celé pěkně zvláční a šťavnaté ovoce osvěží. (Pokračování textu…)

Bublanina

Bublanina

Něco tak základního, jako je bublanina, nesmí tady na blogu chybět. To mi to trvalo, než mi to došlo, co 🙂 Ale k některým věcem si člověk prostě musí dojít. Bublanina a bábovka byly první recepty, které jsem se naučila od mamky, a které i […]

Jak jsem si užila druhý trimestr

Jak jsem si užila druhý trimestr

Na rozdíl od prvního trimestr, který si pamatuju jako několikatýdenní poopiční stav a doufání v lepší zítřek, musím zaťukat, že období druhého trimestru jsem si krásně užila (ťuk, ťuk, ťuk). Jestli by vás zajímaly nějaké tipy, které mi pomáhaly přežít první trimestr, klikněte na článek ‚Moje […]

Lososový špíz s cuketou

Lososový špíz s cuketou

Myslím, že řada z vás zná kuchařky Jíme zdravě. A kdo třeba zatím žádnou nevlastní, určitě mu budou některé z nich alespoň povědomé. Přebal zaujme na první dobrou. Krásné fotky, jednoduché, ale originální recepty. Co ještě se mi na receptech líbí je, že si řadu z nich můžete dotáhnout podle sebe do takové podoby, jak vám bude nejvíc vyhovovat. Například tento recept. Jde vlastně o složeninu 4 receptů z nové kuchařky „Jak jíme zdravě v létě“, která je rozdělena do několika tematických kategorií. A samozřejmě tam nesmí chybět recepty na grilování.

Jak jsem psala, talíř je složený ze 4 receptů z kuchařky. Jak jsem na tuto kombinaci přišla? Já ne – u konce knížky najdete tipy na kompletně složené jídlo, které ladí jak chuťově, tak výživově. Uvedení výživových hodnot u všech receptů je v kuchařkách Jíme zdravě samozřejmostí 🙂 (Pokračování textu…)

Domácí tortilly plněné cuketou

Domácí tortilly plněné cuketou

Letošní úroda zeleniny, řekla bych, je jakási podivná. Zatímco v předchozích letech táta trhal jednu okurku za druhou, tento rok počasí nešlo dobré sklizni na zahrádkách naproti. Můj muž je sice v pěstování zdatný, ale sluníčku a dešti prostě neporučíš. Takže i když jemu se […]

Tvarohový koláč s rybízem

Tvarohový koláč s rybízem

Víte, jak občas píšu, že můj Honzík je v jídle dost vybíravý? Někdy je to limitující. Ale při vymýšlení tohoto receptu je hlavně jeho zmlsanost důvodem, proč je recept jedním slovem „fantastický“. Recept vznikl asi takhle: „Miláčku, přinesl jsem rybíz! Prosím, mohla bys upéct něco […]

Siven s marinovanou cuketou

Siven s marinovanou cuketou

Ryb jíme pořád málo, řekla bych. No, já nejsem výjimkou, bohužel 🙂 Ač je miluju a snažím se je jíst často (teda teď v těhotenství si musím dávat trochu pozor), tak určitě nedodržuju 2 porce ryby za týden. A přitom jsou taak dobré! Hotové během chvíle. Takový siven? Tak toho jsem si teď obzvlášť oblíbila. (Pokračování textu…)