Archiv pro štítek: mrkev

Pomazánky – dubnová edice: mrkvová s vejce, špenátová, brokolicová s kozím sýrem a kurkumové krekry

Pomazánky – dubnová edice: mrkvová s vejce, špenátová, brokolicová s kozím sýrem a kurkumové krekry

Když jsem se na Instagramu ptala, co byste rádi na mém blogu častěji „konzumovali“, hromada z vás si přála pomazánky. To mě opravdu překvapilo, protože jsem měla za to, že něco tak jednoduchého a „obyčejného“, jako je pomazánka, by nikoho nezajímalo. A vida!

Cuketovo-mrkvové placičky

Cuketovo-mrkvové placičky

Cuketa a mrkev je zelenina, kterou od doby, kdy se narodil náš bobíček, jím nejčastěji. Kvůli kojení toho tolik na výběr moc není, zdá se mi někdy. Ale nemůžu říct, že by se mi těch pár druhů přejedlo. Cuketa i mrkev se dají připravit na […]

Mrkvové sušenky polomáčené v karobové polevě

Mrkvové sušenky polomáčené v karobové polevě

Mrkev je jeden z mých nejoblíbenějších druhů zeleniny. Sousloví ‚zelenina nasladko‘ může znít sice trochu divně, ale sami mi určitě dáte za pravdu, že když se konkretizuje druh zeleniny, může znít ‚mrkvová sušenka‘ dost lákavě. A to si pište, že tyhle sušenky stojí určitě za vyzkoušení! Po upečení jsou krásně měkké a vláčné. A co víc? Jsou samozřejmě zdravé 🙂

(Pokračování textu…)

Mrkvové noky s brokolicí a ricottou

Mrkvové noky s brokolicí a ricottou

Noky moc často (dobře, prakticky vůbec) nevařím. Preferuji rychlejší recepty, přiznám se. Takže i když vím, že nejlepší noky jsou ty domácí, spíš sáhnu po nějakých dobrých bramborových nocích, které už někdo předpřipravil. Ostuda, jí vím… 🙂 Jenže mrkvové noky vyvrací můj předsudek o zdlouhavosti […]

Pstruh pečený s rozmarýnem a podzimní zeleninou

Pstruh pečený s rozmarýnem a podzimní zeleninou

Můj milovaný muž má v hlavě takovou pěknou ideu – že si jednou u domku udělá jezírko s potůčkem, kde nám budou plavat pstruzi, a když přijde chuť, pro nějakého zalovíme. Mě se ta představa líbí, ale miláčkovi asi nedošlo, že já mám chuť na […]

Hrachové pyré s pečenou zeleninou

Hrachové pyré s pečenou zeleninou

Ač jsem myslela, že tenhle recept už na blogu tak rok visí, pletla jsem se. Sice jsem si jistá, že jsem ho fotila, ale prostě ne a ne ho najít 🙂 A byla by velká škoda, kdybych ho tu nezmínila, ač jde o úplně jednoduchou, ale na druhou stranu vynikající věc! Kdo má rád luštěniny, určitě bude talíř vylizovat s boulema za ušima.

(Pokračování textu…)

Zeleninové kapsy s balkánským sýrem

Zeleninové kapsy s balkánským sýrem

Sledovali jsme tak MasterChefa a říkám si: „To jsou neuvěřitelní machři!!“ Strašně obdivuju jejich schopnost improvizace na levelu 1000. Mě poslední dobou stěží napadá, co budu vařit  🙂 Přiznám se, že teda jedu často stejný jídla dokola… Nevím, jestli je to normální i u vás, […]

Bún bò Nam Bộ

Bún bò Nam Bộ

Jako kdyby to trvalo i rok – uzavření restaurací a všech super míst, kam rádi chodíme za zážitky. Kdyby nám v lednu někdo řekl, že budeme omezeni v takhle extrémní míře, ťukali bychom si na čelo. Tohle se nám přece nemůže stát… No, vida… a […]

Zeleninové kari s domácím panýrem

Zeleninové kari s domácím panýrem

Březen – za kamna vlezem. Duben – ještě tam budem. Je fakt, že počasí za posledních pár dnů bylo pořádně rozhoupané. Jednou bylo krásné teploučko, za dva dny jsme oblíkali kabáty a rukavice. A proto jsem si neodpustila ještě jeden receptík na jemně hřejivé zeleninové kari s domácím panýrem.

(Pokračování textu…)