Archiv pro štítek: sýr

Pečené batáty se třemi druhy náplní

Pečené batáty se třemi druhy náplní

Lidi se liší jeden od druhého nejen vzhledem, ale i tím, co tělesnou schránku vyplňuje. Každý máme jiné reakce na určité situace, každý máme jinak vyvinutou empatii, i chutě… Proto nezaručuju, že se každýmu zavděčíte batáty, ale pakliže už jste se sladkými brambory na dobré […]

Bulgur s červenou řepou a ořechy

Bulgur s červenou řepou a ořechy

Bulgur ještě donedávna český strávník neznal. A dneska? Patří na přední příčky oblíbených potravin příznivců zdravého stravování. Aby ne?! Dá se s ním připravit tolik jídel…tolik jednoduchých a vynikajících jídel!

Špenátové scones

Špenátové scones

Je paradox, že občas věnujete nějaké práci, konkrétně třeba i vaření nějakého jídla, spoustu času a ovace podle představ, které jste si během té spousty času stačili vysnít, zrovna nesklidíte. Pak vemete jeden úplně jednoduchý recept, změníte na něm třeba jen pár detailů a boří se vám pod výhou pochval i vlastního nadšení z výsledku veškerá očekávání. Něco podobného se stalo v případě slaných scones. Nebudu přitahovat realitu za vlasy a lakovat vás, že mi skandovala rodina pod oknem s hesly „Ještě!!“ anebo „Nechci od života víc, jen Martiny scones jíst.“ Ale překvapivě fakt zabodovaly, za což, myslím, může i jejich dokončení – tedy potření krémovým sýrem a obložení lososem. (Pokračování textu…)

Zapečené palačinky s kadeřávkem a ricottou

Zapečené palačinky s kadeřávkem a ricottou

Dlouho jsem okolo kadeřávku jen tak obcházela a říkala si, že ho zkusím až..až někdy… Nezdál se mi moc atraktivní, ale uznávám, je v něm víc, než se na první pohled zdá. Dá se využít ke spoustě úprav, z nichž jedna je právě náplň do […]

Květákové kari s domácím panýrem

Květákové kari s domácím panýrem

Napadlo vás někdy připravit si doma vlastní sýr? Asi napadlo, viďte? A zkoušeli jste se do toho opravdu pustit? Já až teď, když jsem připravovala tento recept na kari a nemohla jsem sehnat panýr. Dokud jsem výrobu sýru nezkusila na vlastní kůži, myslela jsem si, […]