Nejnovější příspěvky

Kuře pečené v jogurtové marinádě s kešu oříšky

Kuře pečené v jogurtové marinádě s kešu oříšky

Moje večeře jsou nejčastěji o salátech, rybě nebo kuřecím mase se zeleninou v různých úpravách. Obzvlášť teď během uplynulých dvanácti dní jsem si večeří plných zeleniny a dobrých ryb užívala dosyta na Kanárech. O naší plánované dovolené jsem psala v předchozím příspěvku. Teď už jí […]

Proteinové kuličky

Proteinové kuličky

Je lepší obětovat pár minut přípravě domácích, nedoslazovaných proteinových kuliček, než kupovat v obchodech proteinové, ehm “proteinové” kuličky, které vám naloží porci cukrů a co si budeme povídat, nemusejí chutnat zrovna dobře. Nic na jejich přípravě není a u válení si skvěle odpočinete. Takže si […]

Papriky zapečené s bulgurem a fetou

Papriky zapečené s bulgurem a fetou

Blíží se Světový den vegetariánství. Už od roku 1977 je 1. říjen zasvěcen tomuto výživovému směru, který se rok co rok stává populárnější. Vynechání masa z jídelníčku může být prospěšné, ale já razím teorii, že evolučně jsme byli posunuti na vrchol potravinového řetězce a je pro nás přirozené jíst i maso. Samozřejmě v rozumné míře. Mě maso stačí bohatě jednou do týdne. Zbytek bílkovin, jehož je maso cenným zdrojem, zkrátka získávám z mléčných výrobků, vajec, luštěnin, klíčků a ořechů.

(Pokračování textu…)

Sia podruhé: Z nebe do pekla

Sia podruhé: Z nebe do pekla

Dneska je čtvrtek. Původně jsem chtěla publikovat recept, jako to obvykle ve čtvrtek dělávám, ale musím se s vámi za horka (a to doslova 🙂 ) podělit o včerejší zážitek. O recept samozřejmě nepřijdete, ale naservíruji vám ho v neděli, až si všichni vychutnáme prodloužený […]

Středomořský salát s chobotnicí

Středomořský salát s chobotnicí

Když nás hřeje sluníčko, mám na ryby a vodní potvory mnohem větší chuť než v zimě. A taky mě víc láká čerstvá zelenina, kterou s posledími pavučinkami babího léta měním spíš za tepelně upravenou. Tenhle rok se nám léto rozdává poměrně silně a dlouho, proto […]

Čokoládový mousse cake

Čokoládový mousse cake

13. září patří čokoládě. Pokud by vám k oslavě Mezinárodního dne čokolády nestačila tabulka této voňavé dobroty, zkuste si z ní vykouzlit rovnou nějaký recept. Pro tenhle den jsem si nachystala čokoládově čokoládový sametový koláč s křupavým korpusem, který si můžete dozdobit ovocem, ořechy nebo další čokoládovou náloží – prostě tak, jak vám to bude nejvíc vyhovovat. (Pokračování textu…)

Cizrna s pečenou paprikou a kozím sýrem

Cizrna s pečenou paprikou a kozím sýrem

O prázdninách jsem na Instastories zmínila jeden z mých lehkých obědů do práce, který ačkoli jsem vařila hodně narychlo, z obyč surovin, které mám doma vždy po ruce, dost se povedl a hodně mi chutnal. Výjimečně jsem se vám pochlubila a  ptala jsem se vás, […]

Špaldový koláč s rajčaty

Špaldový koláč s rajčaty

Každý rok se těším na sezónu rajčat a když přijde, tak si jí moc užívám, protože nikdy jindy během roku nechutnají tak skvěle, jako právě koncem léta. Po zbytek roku si sice rajčata kupuji v obchodech, ale jejich chuť a vůně se těm utrženým na […]

Pohádka o degustaci, která nedopadla špatně

Pohádka o degustaci, která nedopadla špatně

Než se dostanu k samotnému příběhu, ráda bych zmínila, že nejde o promo, za kreré bych dostala zaplaceno nebo byla zahrnuta láhvemi Samurai Shotu. Jsem poměrně zvědavý člověk, a proto… k tomu už se dostanu v příběhu.

(Pokračování textu…)


Život v detailech

Proč miluji/nesnáším nezdravé jídlo

Proč miluji/nesnáším nezdravé jídlo

Mám okolo sebe spoustu lidí, které zaráží, jak tvrdě se dokážu postavit ke kousku dortu, když na něj navíc tak obdivně koukám. Někdo nemůže pochopit, jak je možné, že jsem ve svých pětadvaceti, v životě nejedla burger z fastfoodu, jak jsem vydržela žít roky bez hranolků a chipsů a proč si nikdy nedám hot dog. ,,Žijeme přeci jen jednou?” slýchávám. (Pokračování textu…)