Nejnovější příspěvky

6 důvodů, proč dát přednost divokému lososovi před sádkovým + lososový tataráček

6 důvodů, proč dát přednost divokému lososovi před sádkovým + lososový tataráček

Kdo jednou ochutná divokého lososa, už nebude chtít (pseudo)lososa ze sádek. Tenhle článek jsem se rozhodla napsat z několika důvodů a ráda bych vám kromě těch nejzásadnějších řekla obecně o lososovi něco víc. Je to výjimečná ryba, ale proto, abychom její výjimečnost zúročili v našem jídelníčku, musíme […]

Banánová zmrzlina s karobem

Banánová zmrzlina s karobem

Když jsem před pár týdny fotila nové recepty, netušila jsem, že při plánování publikace receptu na zmrzlinu vystihnu zrovna ty největší pařáky. Tak doufám, že tohle zdravé chladivé potěšení přijde vhod i vám. Potřebujete k tomu jen pár surovin a minimum času na přípravu. Prostě […]

Objevy července

Objevy července

Drinky a grilování jsou hlavní doménou léta. Proto i já jsem se poohlédla po novinkách, které přijdou k chuti právě v prázdninových vedrech.

(Pokračování textu…)

5x zeleninový doplněk ke grilování

5x zeleninový doplněk ke grilování

Jak moc a proč miluju grilování, jsem sepsala v předchozím článku. Taky bych mohla psát o tom, jak miluji piknikování, protože původně jeden z těchto receptů jsem vytvořila na piknik, ale o tom až někdy příště. Právě od mého pokusu s lilkem se odpíchly další […]

3x krůtí burger z grilu

3x krůtí burger z grilu

Zrovna před pár dny jsme s kolegyní probíraly grily. Konkrétně výhody elektrického vs. klasického grilu na uhlí nebo brikety. Zatímco ona nedá dopustit na elektrický gril, který nečoudí a nemusí se složitě rozpalovat, u nás doma kopeme za druhý tým. Ohýnek dělá zkrátka tu nezaměnitlenou […]

Levandulové řezy s borůvkami

Levandulové řezy s borůvkami

Co by to bylo za léto bez borůvek? Jenže tenhle rok si u nás v lese kvůli suchu moc borůvek nenasbíráme, takže se přiznám – musela jsem v případě tohohle koláče sáhnout do mrazáku.  Zato levanduli se u mamky na zahradě skvěle daří. A až se na trzích tyhle fialové poklady rozvoní, udělám tenhle svěží koláč s tvarohem určitě znovu. (Pokračování textu…)

Sedmé nebe najdete v Sia

Sedmé nebe najdete v Sia

Nejraději o svých zážitcích píši vždycky hned za čerstva, kdy jsem plná dojmů a emocí a dokážu vás tak vtáhnout do atmosféry tak autenticky, jak je to jen možné. Jenže mám takový problém, že dnes mi nebude stačit košatá zásoba českého jazyka. Jsou místa, která […]

Objevy června

Objevy června

Červen hrozně rychle utekl, ani jsem se pořádně nestačila ohlédnout po nějakých novinkách v obchodech a už máme červenec. Tyhle mi padly do ruky náhodou, ale stojí za to.

Konečně pořádný Fish House + recept na grilovaného mečouna

Konečně pořádný Fish House + recept na grilovaného mečouna

Najít spolehlivé místo, kde koupíte čerstvou zeleninu, není v dnešní době žádný problém. Najít farmu, kde si koupíte čerstvá vajíčka, sýry nebo maso, není problém. Ale najít rybárnu, kde spolehlivě najdete čerstvé ryby a mořské plody a ještě k tomu tu, která se neomezuje jen na kapra, candáta, pstruha a pangase, je i v dnešní době fakt docela těžký. A to nemluvím o tom, jak těžké to musí být ze strany obchodníka, který si chce pořádnou rybárnu otevřít.  (Pokračování textu…)


Život v detailech

Proč miluji/nesnáším nezdravé jídlo

Proč miluji/nesnáším nezdravé jídlo

Mám okolo sebe spoustu lidí, které zaráží, jak tvrdě se dokážu postavit ke kousku dortu, když na něj navíc tak obdivně koukám. Někdo nemůže pochopit, jak je možné, že jsem ve svých pětadvaceti, v životě nejedla burger z fastfoodu, jak jsem vydržela žít roky bez hranolků a chipsů a proč si nikdy nedám hot dog. ,,Žijeme přeci jen jednou?” slýchávám. (Pokračování textu…)