Nejnovější příspěvky

Mrkvový krém s hřejivým kořením

Mrkvový krém s hřejivým kořením

Polovina ledna za námi, a pořádná zima ještě neudeřila. Naivně si nemyslím, že by nás minula. Naopak spíš tuším, že se malinko posunul její nástup a v únoru nám zase začne mráz zalézat pod nehty. Kromě čepic a rukavic se vybavte i dobrými recepty na […]

Dětenice: brána do středověku jen co by od Prahy kamenem dohodil

Dětenice: brána do středověku jen co by od Prahy kamenem dohodil

,,Žrát už nebudeš, květinko?“ Jak byste na takovou otázku zareagovali v restauraci? V klasické restauraci byste asi spadli ze židle překvapení, v Dětenicích radši zůstanete sedět, aby vám náhodou nůž neprosvištěl kolem hlavy. Dělám si srandu! Přestože v tamější Krčmě lítají opravdu nože vzduchem, s […]

Čočková sekaná + novoroční předsevzetí vs. cíle aneb s čím chci zatočit já

Čočková sekaná + novoroční předsevzetí vs. cíle aneb s čím chci zatočit já

Do Nového roku si nosíme spoustu očekávání a nadějí. S „čistým štítem“ chceme začít „odznova“ a dáváme si předsevzetí s pevným rozhodnutím, že „teď už ale fakt doopravdy“. Zhubnu, přestanu kouřit, nebudu pít (moc). Tato předsevzetí jsou snad ta nejčastější. A taky nejčastěji porušovaná. Existují vlastně předsevzetí, která by nebyla porušovaná? Pevná vůle a motivace, to je oč tu běží.

(Pokračování textu…)

Salát s krevetami a křupavou cizrnou

Salát s krevetami a křupavou cizrnou

V zimě spíš tíhnu k tepelně upravené zelenině, ale pokud mi není vyloženě chladno, že bych prahla po jídle, co mě zevnitř dokonale prohřeje, nepohrnu svěžím salátkem. A tím spíš, když ho zdobí vynikající krevety.

3 tipy na zdravější chlebíčky

3 tipy na zdravější chlebíčky

Český chlebíček zdá se být pokladem českého národa. Umíte si představit oslavu bez chlebíčků? Na chlebíčcích jsme byli už odkojení, v dospělosti se pak těžko zbavujeme nutkání připravit chlebíčky pro návštěvu nebo na oslavu. Nejsou však chlebíčky jako chlebíčky.

Pizza šneci z kynutého těsta + kam mizí dobré skutky?

Pizza šneci z kynutého těsta + kam mizí dobré skutky?

O Vánocích by nikdo neměl zůstat sám. Zabolí mě pohled na reklamu Penny (myslím, že je to Penny), jak dědeček připravuje štědrovečerní večeři při vzpomínce na svou zesnulou. Je tak sám. Kdyby ta neskončila reklama dobře, rozbrečím se. Nejsem milovnice reklam, ale upřímně, tahle mě zasáhla, a hodně. Moc si přeju, aby (nejen) o Vánocích, našli lidé místo u stolu i pro ty, co sice nepatří do blízké rodiny, ale mají k sobě blízko. (Pokračování textu…)

Houbový kuba jinak aneb kroupoto z trouby

Houbový kuba jinak aneb kroupoto z trouby

Zatímco štědrovečerní večeře bývá v řadě rodin prakticky stejná, oběd se vcelku liší. Někde hodují na vinné klobáse, jinde se vaří různé polévky,… Jak to máte vy? U nás se vždycky vařil tradiční český kuba, případně ho nahradilo houbové rizoto nemající bombardující následky během večera.

Perníkové rohlíčky

Perníkové rohlíčky

Perníčky a Vánoce k sobě patří jako ozdobičky patří ke stromečku. Každý si ho zdobí jinak, ale všichni chceme mít v obýváku ten nejkrásnější stromeček. Perníčky peče každý taky trochu jinak a zdobit je chce tak nejlépe, jak to dokáže. A kdo nepeče perníčky, určitě […]

Rozinkové hvězdičky (bez přidaného cukru)

Rozinkové hvězdičky (bez přidaného cukru)

Vločky nebo hvězdičky, srdíčka nebo kolečka, je jedno, co z těsta vykrájíte. Důležitý je udělat si to krásný.

(Pokračování textu…)


Život v detailech

Pohankové vafle s banánem & můj cukrový příběh

Pohankové vafle s banánem & můj cukrový příběh

Mít rád sladké a mlsat zdravě se nevylučuje. Není sice na denním pořádku, abych si dopřávala sladké, protože i když zvolím nejvhodnější zdravou alternativu, pořád v ní bude nějaký cukr (i když přirozeně obsažený), ale když už na to přijde, sahám ideálně po dobrotách, které jsou slazené minimálně, a už vůbec ne cukrem. Po letech, kdy jsem se odpoutala od sacharidové závislosti, jsem zjistila, jak moc mě cukr ovlivňuje a naučila jsem se s ním zacházet hodně obezřetně. Můj názor na něj? „Dobrý sluha, špatný pán.“

(Pokračování textu…)